超好吃的藍莓手指條,本來冰箱裡沒人吃的藍莓瞬間變成美味加分。這款小零食適合6個月以上寶寶,入口即化,食材簡單,也可以鍛鍊寶寶抓握能力哦!
用料
藍莓醬汁20g,兒童奶粉20g,蛋清2個,糖粉5g,玉米澱粉15g
做法
1、藍莓加一點點水熬成藍莓醬,等涼後過篩取20克藍莓醬汁
2、加入20克兒童奶粉,我加的是佳貝艾特羊奶粉,和藍莓汁攪拌均勻
3、攪拌好的樣子
4、取兩個蛋清
5、加入糖粉打發
6、加入玉米澱粉打發至有尖腳
7、加入藍莓混合物,切拌加翻拌,切勿消泡
8、裝入裱花袋
9、擠出長條,放入烤箱,100度60分鐘
10、美味出爐啦
小貼士
一定要用兒童奶粉,成人奶粉中有消泡劑,很容易造成消泡,導致失敗
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