埃莉斯941
最近很多朋友諮詢關於怎樣做水豆豉的問題，今天的這篇經驗就來聊一聊這個話題，希望可以幫助到有需要的朋友。
方法/步驟
1準備食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，鹽30g，幹辣椒20g，姜20g。
2豆子泡發，幹辣椒，姜切末，鍋中加水，放入豆子煮熟，撈出瀝乾，留煮豆子的水。加30g鹽。
3將豆子放入盆中，放在溫暖的地方發酵。
4將辣椒，姜，煮豆水拌勻，加入白酒拌勻，將豆豉放入料汁中拌勻，密封冷藏1星期即可。
小東北帶你看東北
- 大家好我是小崔一名美食愛好者，我來回答這個問題
- 方法/步驟
- 1、準備食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，鹽30g，幹辣椒20g，姜20g。
- 2、豆子泡發，幹辣椒，姜切末，鍋中加水，放入豆子煮熟，撈出瀝乾，留煮豆子的水。加30g鹽。
- 3、將豆子放入盆中，放在溫暖的地方發酵。
- 4、將辣椒，姜，煮豆水拌勻，加入白酒拌勻，將豆豉放入料汁中拌勻，密封冷藏1星期即可。
崔先森家常菜
1.準備食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，鹽30g，幹辣椒20g，姜20g。
2.豆子泡發，幹辣椒，姜切末，鍋中加水，放入豆子煮熟，撈出瀝乾，留煮豆子的水。加30g鹽。
3.將豆子放入盆中，放在溫暖的地方發酵；將辣椒，姜，煮豆水拌勻，加入白酒拌勻，將豆豉放入料汁中拌勻，密封冷藏1星期即可。
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