埃莉斯941
最近很多朋友咨询关于怎样做水豆豉的问题，今天的这篇经验就来聊一聊这个话题，希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1准备食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，盐30g，干辣椒20g，姜20g。
2豆子泡发，干辣椒，姜切末，锅中加水，放入豆子煮熟，捞出沥干，留煮豆子的水。加30g盐。
3将豆子放入盆中，放在温暖的地方发酵。
4将辣椒，姜，煮豆水拌匀，加入白酒拌匀，将豆豉放入料汁中拌匀，密封冷藏1星期即可。
小东北带你看东北
- 大家好我是小崔一名美食爱好者，我来回答这个问题
- 方法/步骤
- 1、准备食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，盐30g，干辣椒20g，姜20g。
- 2、豆子泡发，干辣椒，姜切末，锅中加水，放入豆子煮熟，捞出沥干，留煮豆子的水。加30g盐。
- 3、将豆子放入盆中，放在温暖的地方发酵。
- 4、将辣椒，姜，煮豆水拌匀，加入白酒拌匀，将豆豉放入料汁中拌匀，密封冷藏1星期即可。
崔先森家常菜
1.准备食材，水500ml，豆子300g，白酒20ml，盐30g，干辣椒20g，姜20g。
2.豆子泡发，干辣椒，姜切末，锅中加水，放入豆子煮熟，捞出沥干，留煮豆子的水。加30g盐。
3.将豆子放入盆中，放在温暖的地方发酵；将辣椒，姜，煮豆水拌匀，加入白酒拌匀，将豆豉放入料汁中拌匀，密封冷藏1星期即可。
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