咱们中国的美食文化博大精深，每个地区都有着自己所独特的美食文化，尤其是这南方地区还有北方地区的饮食文化，两者的文化都有着天差地别的差异，而说到北方地区最吸引人的美食恐怕就是这面食了，北方人酷爱面食，所以他们也发明出了许多种美味的面食，今天就到大家一起来看一下。
武汉热干面
也是很传统的一款小吃，它的美味在国内也很出名的，在面条上浇上香浓的酱料，香味弥漫，卖相也很好，一眼看上去就让人食欲大增，酱汁也是美味十足，面条爽口筋道，偶尔来上一碗，包你吃的爽快。
四川担担面
是一道由面粉、芝麻酱、葱花等食材制作而成的川菜。也是“中国十大面条”之一，著名的成都小吃。当然，在世界各地也非常有名气，面条细薄，臊子肉质香酥，略有汤汁，鲜美爽口。作为喜欢吃面的日本，对担担面也是喜爱有加。
河南烩面
相信很多的人去到河南都知道这是河南最有名的小吃了，几乎上河南人每天最重要的事情就是吃上一碗河南烩面，主要选择的宽面，吃起来味道更加的鲜美，所以这样的面条一直在如今都是很火爆的，几乎上跟其他的面条没有可比性。
兰州拉面
兰州拉面是在日本最受欢迎的外国拉面，小编认为，日本人爱吃清淡的东西，而兰州拉面作为一种清汤面，完美符合了日本人的饮食习惯。
老北京炸酱面
都说炸酱面的灵魂都在那碗酱里了，老北京将其称为“小碗干炸”，只有是酱用筷子从中间划开，缝隙不沾的才算是上好的小碗干炸。吃炸酱面最好的还是手擀面，劲道有嚼劲。热热的面条，浓稠的汤汁，配上小碗干炸酱、肥瘦相间的肉丁，上面倒些葱花，放上各种面码，简直香得流口水。
这些面你都吃过吗？
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