水源汙染飼料被禁,陽澄湖蟹和普通蟹毫無區別!繼續炒作只會涼涼

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近日,一則“大閘蟹價格跳水”的新聞霸佔了熱搜,而這也讓不少人紛紛感嘆:我宅在家的時候為什麼不多買幾隻大閘蟹吃。然而,還有一些錢卻表示:都說價格降了,但是怎麼我還是買不起呢?

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根據媒體報道,今年的大閘蟹外賣訂單比去年下降了9.3%,而所謂的陽澄湖大閘蟹,訂單價格比往年下降了大約有15%。大閘蟹價格跳水是毋庸置疑的。其原因則與多方因素相關,最為明顯的,就是今年的大閘蟹養殖面積擴大,供應量大於需求量,而線上線下的的銷售方式相結合也已經形成了規模,加上消費者如今的消費基本上都回歸理性。

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實現“大閘蟹自由”,是每個普通上班族的秋日夢想。唐伯虎曾說“左手持螯右持酒,不覺今朝又重九”,大閘蟹不僅僅是一道美食,更是悠久歷史裡留下的一抹濃重的色彩,不僅僅唐伯虎,中國著名詩人為它留下的詩句數不勝數。而因為它留下的佳話也不少,古有必卓吃蟹配美酒。而如今,大閘蟹卻成為了許多人頭疼的問題,因為太貴了!

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陽澄湖大閘蟹素來以味道出名,一個合格的陽澄湖大閘蟹,必須青背白肚,金爪黃毛,個頭越大越好,肚臍突出。雄蟹味道口感綿潤,而雌蟹則是質地緊實,味道鮮美至極。陽澄湖的大閘蟹就是這樣的螃蟹,而為了養出這樣的螃蟹,不僅要在水質乾淨澄清的陽澄湖中餵養,更要用冰魚、螺獅、玉米等各種飼料均衡餵養。

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但就在前不久,關於陽澄湖大閘蟹的餵養,政府下了通令:禁止用冰魚餵養。起因自然是最近鬧得沸沸揚揚的陽澄湖被養殖汙染的問題。而面對著退養還湖,很多蟹農們都還沒來得及反應,關於螃蟹的養殖飼料問題又出了新規定。談到這裡,我們不禁想到,用汙染的陽澄湖水養出的大閘蟹,不用冰魚餵養的大閘蟹,還能稱之為陽澄湖大閘蟹嗎?而這樣養出來的陽澄湖大閘蟹,降價是不是已成必然?

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但是據蝦寶猜想,陽澄湖已負盛名已久,即便是如今被強制改變,但是要自降身價和其它螃蟹一起爭搶市場,想必很多蟹農是不願意的。而如果和其它的螃蟹沒什麼不同,卻仍然以炒作出來的名聲用高價出售,或許到那時候,消費者們討厭的不僅僅是陽澄湖“洗澡蟹”,而是真正的陽澄湖大閘蟹了。陽澄湖大閘蟹,或許最後只有絕路可走。


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