灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

《喜羊羊和灰太狼》作為一部非常成功的國漫,其獨特之處不僅是喜羊羊層出不窮的智慧、或者懶羊羊呆傻慵懶的賣萌,還有例如每一集不同的科學道具、層出不窮的智謀等等。

當然,有一個事情幾乎在劇中每一集都出現,觀眾在觀看之餘也許會口水四溢。沒錯,本文說的就是:吃羊

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

那麼,如何烹飪羊肉才能使羊肉的風味最佳呢?其實,大廚灰太狼一直在鑽研這個事情。本文認為灰太狼並不是個一無是處的“廢狼”,他是一個精緻利己的美食家。因為在動漫劇情中,灰太狼總是能夠輕而易舉地抓住小羊,正常的狼在抓住羊之後,都會直接大快朵頤,這對於灰太狼這個紳士來說,簡直是茹毛飲血的行為。

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

沒錯,灰太狼要做一個羊肉美食家。即使他知道夜長夢多,繁雜的烹飪過程容易讓煮熟的鴨子飛走。但是灰太狼依舊這麼做,這無疑是一個料理人的執著和操守。吃草也好,吃青蛙也好,每一道食材都會精心製作,這才是對大自然的尊重。

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

青青草原上的小羊們大多屬於一個品種。

但是因為生活習性的不同,肯定是需要不同的烹飪方法的。今天本文不講灰太狼是否能真正抓住小羊,而是論證大肥羊學校裡的“五羊”到底如何吃才好吃?

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

暖羊羊:心寬體胖,其外表完全符合大肥羊學校的校名。但是暖羊羊是盤羊,而盤羊是國家二級保護動物,食用保護動物是要牢底坐穿的。包包大人作為青青草原的草原長,決不允許有人吃盤羊,故此排除。

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

喜羊羊:聰明機智,體態適中。中國人講究以形補形,那麼喜羊羊最大的優點是什麼呢?當然是腦子了,於是,白水羊頭成為了第一推薦。白水羊頭需要選料嚴格,製作得當,最重要的是刀工要講究,切出來的羊肉需要色白肉清,肉片薄大,蘸著特製的燒烤料吃,嘿!那叫一個香。

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

美羊羊:美羊羊身為“女”羊,竟然有角,實為傳說中的美味食用羊:羯羊。羯羊最好的做法就是新疆菜“烤全羊”。選擇羯羊為主要原料,用麵粉、鹽水、雞蛋、薑黃、孜然調製成醬料,用醬料將洗好的羯羊塗抹均勻,一切準備就緒之後放如特製饢坑裡燜烤,最後羊肉外焦裡嫩、香氣撲鼻,實在美味。

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

沸羊羊:身強力壯,肉質勁道。適合民間風味小吃羊肉串。將羊肉切成大塊,熟練地插入竹籤中,用油和醬料塗抹均勻,放置在爐上烤,待肉質趨向金黃,肉質滋滋作響,撒入孜然、辣椒、椒鹽,然後配上一箱啤酒,世界上就沒有任何煩心事了。

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

懶羊羊:肉質肥嫩、身小體重。選擇著名的小肥羊火鍋做合適不過了。將羊肉切片,火鍋中放入高湯、蔬菜、枸杞、待大火將湯水煮沸之後,將羊肉用筷子夾起,放入鍋中輕數數秒,然後取出放在銅鍋上加熱,發出滋滋作響的聲音。然後將羊肉裹上蘸料,放入口中,輕嚼慢嚥,豈不美哉?

灰太狼家的美味食譜:青青草原的小羊千千萬,哪種做法最好吃?

以上就是小編為灰太狼總結出來的吃羊秘籍,相信灰太狼作為一個青青草原美食家,一定會發現其中的奧妙和滋味。今日的灰太狼家的美味食譜節目到此結束,咱們下期再見。

文:優優動漫菌

圖:網絡素材,侵刪致歉


分享到:


相關文章: