今天我們來做一道非常簡單又美味的炸排骨，只需要加一種簡單的原材料，香氣瞬間提升百倍。既可以做美味佳餚又可以做小零食，小孩子大孩子都愛吃！下面我們就一起來製作吧！
準備材料
排骨500克、蔣蒜末大半碗兒、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽、白砂糖勺、澱粉2勺
製作方法
1、將排骨剁成小塊，一口一塊兒是做好的啦！
2、將剁好的排骨清洗乾淨把表面的水晾乾
3、加入蒜薑末、料酒1勺、生抽1勺、蠔油1勺、鹽、白砂糖1勺、澱粉2勺抓勻醃製半小時以上
4、鍋中倒入適量油，油溫7成熱後加入排骨，小火炸10分鐘左右
5、撈出瀝乾油分，再次放入排骨大火炸2分鐘，炸至金黃金黃的顏色即可
喜歡這款蒜香炸排骨嗎？香香脆脆滿嘴蒜香，配上一杯檸檬水或者可樂都是享受！趕快動手做起來吧！
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