今天我们来做一道非常简单又美味的炸排骨，只需要加一种简单的原材料，香气瞬间提升百倍。既可以做美味佳肴又可以做小零食，小孩子大孩子都爱吃！下面我们就一起来制作吧！
准备材料
排骨500克、蒋蒜末大半碗儿、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐、白砂糖勺、淀粉2勺
制作方法
1、将排骨剁成小块，一口一块儿是做好的啦！
2、将剁好的排骨清洗干净把表面的水晾干
3、加入蒜姜末、料酒1勺、生抽1勺、蚝油1勺、盐、白砂糖1勺、淀粉2勺抓匀腌制半小时以上
4、锅中倒入适量油，油温7成热后加入排骨，小火炸10分钟左右
5、捞出沥干油分，再次放入排骨大火炸2分钟，炸至金黄金黄的颜色即可
喜欢这款蒜香炸排骨吗？香香脆脆满嘴蒜香，配上一杯柠檬水或者可乐都是享受！赶快动手做起来吧！
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