感吃起來又嫩又爽口的腰果蜂蜜雞塊，是這個夏天不可錯過的美食，趕快和小婷一起動手製作起來吧！
準備食材:
一個雞腿肉、腰果適量、麵粉150g、玉米澱粉50g、一個雞蛋、230毫升水、2大勺植物油、白胡椒粉、適量鹽、2大勺料酒、2大勺蜂蜜、30g白砂糖、3大勺蜂蜜、5大勺番茄醬
製作過程:
1、雞腿肉切小塊，加白胡椒粉和適量鹽、2大勺料酒、2大勺蜂蜜醃製半小時。
2、調麵糊:麵粉150g加入玉米澱粉50g，加一個雞蛋、150毫升水，攪拌均勻，加2大勺植物油攪拌均勻。
3、把醃製好的雞肉放入麵糊中，下入七八成熱的油中炸5分鐘，等雞肉放涼後，油溫恢復到七八成8熱再復炸一次。
4、熱鍋放油，加30g白砂糖、3大勺蜂蜜、5大勺番茄醬、80毫升水，小火煮開到冒泡泡。倒入炸好的肉，翻炒均勻。
5、下入腰果翻炒均勻，1分鐘後盛出，撒上白芝麻就可以吃啦~
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