我家早餐常準備這款豆漿,只需3種食材,香甜可口,豆香濃郁

我家早餐常準備這款豆漿,只需3種食材,香甜可口,豆香濃郁。

現在生活變好了,人們開始越來越注意養生,我家也不例外,基本上很少在外面吃飯,尤其是早餐,我也是會換著花樣做給家人,早餐也會經常為家人準備各類豆漿做飲品。

我家早餐常準備這款豆漿,只需3種食材,香甜可口,豆香濃郁

豆漿的好處相信很多人都知道,而且現在在家煮豆漿也是越來越方便,只要家裡有破壁機,豆漿機,再不然料理機都可以做,而且搭配不同食材,營養也是不同的,受到很多人的喜歡。但很多人卻覺得自己在家做的豆漿口感差,不香,沒外面的好喝。其實也許你開始第一步就做錯了。今天帶來的這款豆漿在立夏後飲用對於改善氣虛情況是非常好的,也剛好分析為什麼在家做豆漿不好喝的原因。

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【紅棗糯米豆漿】

準備的食材:黃豆60g,糯米30g,紅棗6顆。黃冰糖20g,清水800ml。

製作方法:1.先將黃豆中壞的挑選出來,清洗乾淨,提前浸泡一夜。現在很多人都是第一步做錯的了,直接用幹豆直接製作,但是浸泡後的黃豆做成的豆漿提高了出漿率,口感更好,更細膩,而且花費的時間也相對短點,對機器的損傷也會小點。

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2.糯米也清洗乾淨提前浸泡一夜,糯米算是溫補食品,緩解氣虛導致的盜汗及過度勞累氣短乏力等都有很好的作用,但很多朋友怕糯米生糖高,其實只要不過量食用都是沒問題的。

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3.紅棗清洗乾淨,用剪刀剪開去核。紅棗也是溫補食物,有益氣生津、補脾和胃的好處,尤其能改善夏季食慾不振的症狀,日常也是非常建議大家平時每天吃上幾粒紅棗的。

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4.將浸泡一夜的黃豆、糯米和紅棗一同加入破壁機中,加入800ml清水按倍濃豆漿鍵進行製作。

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5.豆漿煮好後再加入黃冰糖調味,即可倒出飲用。之前我也試過冰糖跟其他食材同時放入進破壁機中,可是做出來的豆漿豆腥味非常重,但冰糖後加這個問題就會小很多了,減肥期的朋友也可以不加冰糖。

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這樣一杯濃香的紅棗糯米豆漿就完成了,聞起來豆香濃郁,入口濃稠。也有朋友不喜歡濃稠口感的,可以在豆漿煮好後再過濾一下,再加入黃冰糖即可,但很多人應該同我一樣就是喜歡喜歡豆漿濃香點的吧。

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今天帶來的這款豆漿製作也許並不困難,但記住上面的小技巧,做出來的豆漿會更加好喝,畢竟誰家都有機器,而且也都是能做更好喝。我是梓棋食記,歡迎關注、留言、轉發。您的每個關注、留言、轉發都是我前進的動力。感謝您的閱讀,也祝您每天都能健健康康。


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