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昨天（12月19日），以“凝聚超凡力量，共筑美好未来”为主题的伊利集团液态奶事业部2020年客户大会在三亚隆重举行，盛况空前。消费新周刊注意到，在即将过去的2019年，伊利的超凡增长惊艳了整个食品行业，其中液态奶事业部表现尤为出色。
“不创新，无未来”。在伊利，创新是态度，更是行动。细心的人不难发现，伊利液态奶事业部2019年一系列辉煌成绩的取得，与其在多个维度上的“创新赋能”有着密不可分的关系。
战略引领：倡导健康生活方式
2019年，全体伊利人在 “成为全球最值得信赖的健康食品提供者”这一愿景引领下，奋发图强，砥砺前行，迈进高质量发展新阶段。
如今，品牌文化已经被植入到每个消费历程中，不只是购买体验本身，比如便捷、省心、被照顾周全，更是体验品牌所传递的价值和生活主张，享受消费带来的幸福感。为此，伊利液态奶事业部一方面坚持“伊利即品质”的信条，以高品质产品满足消费者日益增长的消费需求；另一方面倡导健康的生活理念，从“销售产品”向“提供价值”升级，为全民健康的宏伟蓝图增添了美好画面。
2019年，站在有机消费的时代风口上，伊利液态奶事业部旗下的金典启动品牌升级，发布全新品牌主张——“天赐金典，开启有机新生活”；在立足核心业务的基础上，伊利液态奶事业部积极布局大健康领域，推出了顺应全球植物蛋白消费需求的植选植物奶……未来，随着“全球健康生态圈”建设的不断推进，伊利液态奶所倡导的健康生活理念将在世界更多地区开花结果，引领全球健康事业发展进步，助力让世界共享健康。
产品创新：打造极致单品
2019年底，安慕希年销售额突破200亿的消息，在食品行业犹如投掷了一枚重磅炸弹。而就在此次客户大会期间，伊利液态奶宣布伊利牛奶也突破200亿销售大关，成为旗下又一个超级品牌。
至此，伊利液态奶事业部已经形成了梦幻品牌矩阵，其中安慕希、伊利牛奶先后突破年销售额200亿大关，金典、优酸乳分别占位百亿级品牌，以及包含QQ星、舒化、谷粒多、味可滋、植选等其他细分品牌所构成的品牌矩阵，全方位满足了不同消费群体需求，共同助力伊利集团“五强千亿”目标的实现，也为业绩高位增长做出了卓越贡献。
安慕希：6年“跑”出200亿
据尼尔森数据，自2013年安慕希问世以来，便以火箭式速度不断蹿升：从2014年的7亿，到2016年的90亿，从2017年的129亿，再到2019年的200亿。6年时间“跑”出200亿，安慕希成为中国乳业首个200亿子品牌。2019年，安慕希相继推出高端即饮系列橙肉&凤梨口味、高端畅饮型猕猴桃青提混合果肉新品、高端颗粒型青稞系列3款新品，此外安慕希&瑞幸咖啡酸奶也即将全面上市，势必引领新一波的创新热潮。
金典：开创“高端畅饮有机系列”品类先河
2019年，金典强势推出“高端畅饮有机系列”，全新产品拥有3.8g/100ml优质乳蛋白，为国内有机最高营养，包装设计邀请国际设计师定制，生动展现有机生命力。其中金典有机脱脂纯牛奶更是国内首款有机脱脂新品，开创品类先河，并为低脂需求的消费者带来更优的口感体验。
臻浓牛奶：添加进口芝士，尽享营养美味
随着生活水平的不断提高，国民对于奶酪口味产品的需求与日俱增，添加丹麦进口芝士的臻浓牛奶芝士风味应运而生。口味香浓，营养丰富，让消费者尽享美味。
植选：为消费者提供植物营养新选择
众所周知，无糖、低糖越来越受到以年轻白领为代表的泛轻食主义者的青睐。2019年，植选在跨界联合漫咖啡、大众点评必吃榜开发餐饮渠道的同时，重磅推出新品“高蛋白豆乳”，为广大消费者提供了植物营养新选择。
谷粒多：3大优质谷物，凭实“粒”抗饿
谷粒多今年推出“谷粒多谷物奶昔”，产品主打“335.2”卖点：澳洲进口燕麦、墨西哥进口奇亚籽和藜麦3大优质谷物，搭配醇正生牛乳，每包富含3g膳食纤维与5.2g乳蛋白，为忙碌的拼搏青年们带去高质量营养补充和全新的味觉体验。
味可滋：美到犯规，滑到飞起的潮流口味
味可滋的核心目标群体为“个性”年轻消费群体——Z世代，追求口味的新颖独特和包装的高颜值是其普遍共性需求。为抓住“Z世代”挑剔的心，味可滋推出冷萃奶茶，其选用锡兰进口红茶及伊利牧场优质牛奶，味觉体验“滑到飞起”；芝士莓果牛奶饮品与白巧抹茶牛奶饮品采用新潮波普艺术包装，打造“最网红的潮流口味”。
营销迭代：要“面子”更要“里子”
在很多人看来，营销就是“面子”和“里子”的异常博弈——有人追求外在的光鲜亮丽，有人追求内在的品质内涵。而纵观伊利液态奶事业部2019年的营销创新，最大的亮点在于要“面子”更要“里子”，做营销更做“赢”销。
放眼国际化。2019年，我们可以看到以金典、舒化品牌为代表，频频亮相于国际峰会，在世界舞台上展现中国品牌的魅力和风采。
聚焦新生代。我们可以看到，伊利液态奶旗下各大品牌或者冠名植入《我是歌手》、《奔跑吧》、《乐队的夏天》、《以团之名》、《我们是真正的朋友》等热门综艺，或者借势《我和我的祖国》、《中国日报》、海贼王、MOLLY等顶级IP，或者是金典同文创类顶级IP“大英博物馆”跨界结合、QQ星联袂“国家博物馆”，赋予了品牌更为丰富的文化、艺术内涵，其核心诉求都在于与新一代消费者有机互动，强化了消费者对品牌的认知，在潜移默化中实现情感共鸣、品牌共振。
从营销到“赢”销，虽然只有一字之差，却可见创新之妙。如今人们的生活趋碎片化、娱乐化，单向单一的传统营销方式已经过时，双向互动多元化传播已成为趋势，完成心智占位的同时，实现销量转化。
渠道赋能：拥抱全渠道时代
对于食品行业来说，以“线上+线下”布局全渠道的销售已是趋势。渠道创新正在重构和整合，传统的分销渠道面临颠覆，新零售加速全渠道覆盖，实现跨界异业联盟与合作。
因此，伊利液态奶的渠道策略同样“新”字当头：发力“新零售”，越来越多的新品选择在新零售平台首发，比如刚刚上市的安慕希咖啡酸奶就在阿里系电商（天猫+盒马+大润发+淘鲜达）开售；开拓“新场景”，针对特定人群的特定消费大胆创新，比如植选豆乳联手漫咖啡打造“深夜咖啡馆”，安慕希联手杨超越开启轰趴派对……值得注意的是，为加速“全球健康生态圈”建设，伊利液态奶事业部积极与盒马鲜生、苏宁小店、淘鲜达等国内新零售O2O平台展开合作，并将在2020年继续渠道创新合作模式的探索，助力打造行业内首个“可持续发展供应链全球网络”。
从本次客户大会的环节设定来看，伊利液态奶事业部对于广大经销商和渠道商的重视程度不断提高，这也是其渠道创新的根基和目的所在，让他们可以和伊利一起成长、共筑未来。
小结
2019年，是伊利液态奶事业部对“远见成就未来，合作方能聚力，互惠即为共赢”的又一次成功实践。正是在“变化”中坚持“不变”，固守“质量”“责任”两个根本，以“创新”“国际化”不断推动，凝聚合作伙伴助力，伊利液态奶事业部方能取得辉煌成就。
凝聚超凡力量，共筑美好未来。这既是一次年终总结，又是一次重新起航。特别是在安慕希、伊利牛奶相继破200亿之后，雄心勃勃的伊利液态奶事业部明年依然还有更大的目标。对此，消费新周刊也将持续关注，带来跟踪报道。
