喜欢成都周边县城:巴适又从容

一个人吃饭,豆花饭是选择。

大街上东张西望后,决定放弃隔壁的X豆花、对面的张豆花,选择了这家名字无厘头的“卡乐滋豆花”。

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店里陈设的样子和顾客的数量,直觉这家应该靠谱。竹筐里静静的放着一些腊排骨,猪头肉,肥肠等卤味。问老板:卤肥肠怎么卖的?老板:100块一斤。四川话字音透着轻巧、俏皮和毫不含糊。我心里想真的很贵。

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挑肥的切了一小块,23元。卤的味道好,香,入味。干净清爽,比较烂但不失嚼劲,脏器味很淡。豆花新鲜好吃,另外一碗是豆角丝瓜煮的汤菜,菜软烂,汤似乎是用米汤做的,浓稠而有味道。

两个蘸碟,油碟青辣椒酱,干碟红辣椒粉。干碟蘸肥肠,油碟蘸豆花,果然毫不含糊。两个蘸碟、三碗菜,一碗米饭,一碗米汤,桌上居然有7个盛东西的器皿。

东西好吃,吃得满头大汗,吃了两碗米饭,结账37元。

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咋说呢?只能说,我真的喜欢成都周边的四线小县城。巴适、舒坦、从容不迫。


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