正所謂“少年強則國強”。如果說“一杯牛奶可以強壯一個民族”,那“一個好食堂能強壯一群祖國的未來”再真實不過了。
北京市第二中學有多“老”?可能很多人都想象不到,如果從清朝算起來到今天,二中已有近300年的歷史了,比清華大學的歷史還有悠久呢,可以說底蘊非常深厚了。“百年名校”的盛譽,並不僅僅源於她厚重的歷史,更是因為她“過人本領”,北京高考文科最高分,連續兩年花落北京二中,真是不服都不行啊~除了過硬的師資力量,二中如何從後勤保障助力學生學習呢?
營養搭配NUTRITION
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一頓有營養的飯菜,能使激素分泌很快進入正常直達高潮,給嗷嗷待哺的腦細胞提供能量,讓學生的身體充滿活力,變得更加健康,學習效率也會有一定的提高。因此,學校食堂嚴格遵循《學生餐營養指南》,按照學校餐食搭配原則給學生配製每日餐食。
青少年正處於生長髮育的關鍵期,學校食堂根據學生不同階段健康成長的需要,結合本地的飲食習慣,充分合理地安排營養用餐,食物多樣,以穀類為主,食材多為蔬菜、奶類、大豆,配以適量的魚、禽、蛋、瘦肉,少油少鹽……並讓學生厲行節儉,杜絕浪費。
食堂的甜點檔口上線了多款應季甜品,草莓,是低糖水果的代表,升糖指數極低,並且含有多種營養物質。胡蘿蔔素能轉化為維生素A,有助於保護眼睛;它的膳食纖維和果膠能潤腸通便,帶走多餘的脂肪。醇厚的奶油緊密包裹大顆草莓,每一口都是草莓的酸甜,清新純粹,學生怎麼吃都不會膩。
學生營養套餐蓋飯和蓋面,精選時令蔬菜,注重葷素搭配,在家常食材中巧調滋味,講究“不時不食”的飲食態度。愉悅的飲食體驗,讓學生胃口大開。
食慾不振怎麼破?貼心的食堂還為學生準備了“開胃”甜品和特色糕點,色香味俱全,專治各種食慾不振哦!
食堂一覽CANTEEN
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放學啦,學生已經陸續來到食堂,有序的排隊,等待打菜了。
每個窗口上方都有電子菜牌,顯示當前窗口供應的菜品,方便學生選菜。
選好心儀的飯菜,就可以來到結算區域結算了。食堂新配備了智盤®智能結算臺,學生只需刷一下學生卡就結算成功了,結算快,排隊時間少,給學生節省了不少時間,午休時間可以好好吃一頓飯,再小憩一會~
吃飯的時候,會有值班的老師在旁邊看管,以便學生有問題可以及時得到幫助與解決。
食堂設有茶水間,讓食堂成為學生們非正式的學習與交流空間。
為學生打造一個良好的就餐環境是二中不懈的追求。食堂全面監控,打造可視化的明廚亮灶,實現透明化管理。
沒有什麼比一頓熱氣騰騰的可口飯菜更讓人身心愉悅的了。
食堂文化CULTURE
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小小餐桌,一葉知秋。食堂既是學生就餐的場所,給學生以休息、交流的空間,也是傳承“舌尖上的中國”,學生感受中國美食的魅力,感受中國飲食文化的地方。
學校環境的建設,不在於單純的美化,而在於“育人”,在於人與物化的環境之間有信息的傳遞,有心靈的對話。
通往食堂的走廊裡,有一面照片牆,或是校園的建築,或是校園的某一個風景。灰白磚瓦間承載著四季的變化,各種植物在四季輪迴間燦爛。這裡,記憶了眾多學子的風華正茂、求學時光。
“空氣養人”是二中辦學理念的個性表達,也是辦學過程中的一種感悟。教育不是刻板的訓導,而是一種教育生活的哺育,正如陶行知所言:
“教育即生活”。對食材的嚴謹把關
對用餐安全衛生的嚴格管控
對食堂設備使用的高效便捷
以及對合理膳食配比的高度重視
是學校一直以來所不懈堅持的
在“吃”這件事上,二中絕不馬虎