它是“减肉菜”，一碗等于10圈，瘦到人人夸，买衣服不用看尺码
西兰花作为减肥界的新秀，要减肥的人几乎都知道它，所以它几乎是很多人减肥的第一选择。并且它不仅能帮助我们进行减肥，而且它一个能补充能量的菜，因为西兰花的营养价值很高，是公认的抗癌菜，所以西兰花是值得常吃的。同时我们还可以在西兰花中加入有着同样减肥效果的虾，虾是一种很有营养，并且很容易消化的一种肉，它和西兰花一起炒，就是最佳的减肉菜，减肥菜，常吃不仅瘦身减肥快，而且吃一碗就等于跑10圈，常吃并且配合适量运动，就能瘦到人人夸，以后买衣服不用看尺码。
同时西兰花炒虾球的口感也是很好，西兰花是很有嚼劲的，而虾球更是一个Q弹十足，嚼起来很有嚼劲的菜。所以这份菜的口感也是很好的，因此平常是可以多吃的，不仅能腰肢纤细，而且穿什么都好看，更有自信了。并且这道菜的做法也简单，就是最简单的翻炒就成。下面就给大家说说详细的做法，大家可以跟着一起做。
【西兰花炒虾球】
我们只需要准备西兰花、虾。西兰花尽量买颜色浓绿鲜亮的，最好是没开黄色的小花的，这种成熟过度，吃起来没那么好吃。并且表面没有凹凸，手感重一点的。然后挑选上一些新鲜的鲜虾就可以开始动手炒菜了。
【详细过程】
步骤1：将鲜虾的虾线用牙签快速的挑出，全部挑完之后，开始统一剥掉虾壳。剥好的虾放入碗中，然后在碗中加上适量的料酒和盐，有姜的可以切上姜丝。接着拌匀之后，将虾放置上5-10分钟。（ps：剥掉的虾壳，可以用来熬虾油，也是营养丰富的，所以不要浪费）。
步骤2：在等待的时间里，拿出西兰花，将西兰花整株花朝下，放在盐水中泡一下。然后将西兰花拿出，并且将西兰花掰成小朵，切成小块。锅中倒入适量的水，在水烧开之后，将西兰花放入锅中，接着简单的焯水之后，将西兰花捞出，并且过一遍凉水。
步骤3：将锅洗干净，烧热后放油，将葱姜蒜下锅爆香，然后下入虾，将虾快速的翻炒一下，炒到变色断生之后，将西兰花下锅，接着快速的翻炒起来，拌匀之后，继续炒，炒到熟了后加上适量的盐，拌匀后，关火，装入盘中。
一份有嚼劲，Q弹十足的西兰花炒虾球就做好了。西兰花和虾球作为一种都有着丰富营养，并且脂肪含量都很低的菜，很适合平常作为减肥菜来吃。同时它们不仅很容易被吸收，而且还能助于减肥，一碗等于跑10圈，常吃不仅瘦到人人夸，而且买衣服都不用看尺码了，只是挑自己喜欢的就成。
