广西是国鸡种业的重要产区，有很多知名的种鸡大企业，也有很多中等规模的种鸡场，市场竞争很激烈。在今年这种低谷行情下，种鸡场该如何生存发展？
在桂林，有家企业从贸易到饲料再到种鸡，这种非专业的经历，却能在广西这片市场赢得口碑，品质得到客户推崇，正是凭借对种鸡品质的把控和重视。
2020年9月15日，由国鸡文化推广联盟、新牧网、新禽况主办，勃林格特约的“国鸡侣行”活动走进桂林山美种鸡养殖有限公司（以下简称“山美公司”），看中小种鸡场如何做强。
山美公司唐三妹（左三）、杨进德（中）与新禽况合影
创业“三级跳”，可存栏27万套
谈起唐三妹，在桂林行业内很多人都很熟悉，在整个行业也是为数不多的巾帼。90年代早期做贸易的她，发现桂林养鸡市场蓬勃发展，饲料大有可为，于是跨行创业，在桂林代理并销售饲料。在这里收获了很多忠实的客户，最高峰的时候有200多个客户，月销售饲料2700吨。
但饲料的市场在90年代后期已经越来越不好做，这时候她从鸡苗上发现了新的市场商机。于是她陆续卖过白羽鸡、快大麻黄等鸡苗，1996年她与华农正大禽业合作，成为桂林地区的唯一代理商。
“2013年，华农正大禽业搬迁了，拿不到鸡苗，我们就想自己做种鸡场卖鸡苗。”2015年开始建种鸡场，“我们对种鸡技术都不是很懂，就邀请华南农业大学的老师来做技术指导，教我们怎么养好种鸡，同时我们的杨总也积极学习相关的养殖技术和疾病防控经验。”唐三妹表示，2019年鸡苗品质好加上好行情，获得了很高的回报。
山美公司销售负责人唐三妹（左）与技术负责人杨进德（右）
目前三美公司的鸡苗品质得到了客户的认可和支持，公司规模也提升到了27万只父母代的规模，满产出栏可达2000多万羽。而从贸易到饲料再到种鸡的三次创业经历，唐三妹总结认为，主要有3点坚持：
1、对客户一直以来悉心维护。从做饲料开始，就积极帮助客户提供好的产品、帮助他们解决问题，积累了很多忠实的客户，客情关系也非常友好，一直持续到现在。
2、山美公司舍得在好的设备上投入，“用养白羽肉鸡种鸡的方式养国鸡种鸡，对鸡有利的设备，都要舍得投入。种鸡养好了，更要做好孵化工作。”公司技术负责人杨进德说道，养鸡其实并不是从鸡苗开始，而是从孵化场就开始了。为此，公司引进加拿大进口的孵化设备，提高孵化品质。
3、坚持高品质，打造口碑。从贸易、饲料、鸡苗的销售中，他们虽然没有参与生产，但从客户的交往中以及自己的体会发现，高品质的产品更能获得市场的认可，口碑带来的是信誉和信任。
种鸡场内部
只要有质量，就会有市场
2020年受新冠疫情的影响，消费不振，加之种鸡行业庞大的产能，鸡苗行情整体很低迷。但山美公司在4月份之前就提前进行了2次大规模减栏，每次减少1/3，及时减少了损失。目前因为鸡苗品质较好，价格高于其他同类型鸡苗不少，仍有所盈利。
“行情再不好，只要有质量，就会有市场。”唐三妹告诉新禽况记者，“有好些客户认为我们的鸡苗品质能排到广西同类鸡苗品质的前几名，我们自己都没想到会有这么高的评价。”因为鸡苗质量好，客户认可度很高，价格往往也相对比较高。
基地俯视图
“今年行情不好的时候，我们和客户沟通，让他们减少肉鸡养殖的亏损，可以砍掉计划，甚至不养，先渡过难关。但他们不同意，尽管减产了1/3，仍然坚持按合同价进苗。”她说道，这是对山美公司鸡苗品质的认可，也让公司更加坚定要做好鸡苗的品质。
加拿大进口的孵化机
而作为当地扶贫工作的示范点之一，山美公司邀请当地的党员做公司的思想指导工作，专门建立了宣传栏，深入学习党章思想，做好党建工作。同时还积极参与村民共建活动，帮助村民，吸收了很多村里人来公司工作，提高收入水平，与周围村民关系非常融洽。
党建工作与思想教育
