摘要：洋蔥的種植範圍很廣泛，不管是南方還是北方都能栽培。洋蔥的營養成分種類多，種植也很方便，具有一定的經濟價值。有的人在自己的陽臺上或者花園裡，也能種植一片洋蔥，看起來洋蔥好像很容易高產。實際上在規模化種植的時候，要想追求產量，還是有一定難度的。洋蔥和大蔥不同，有一定的生長特性，如果不瞭解洋蔥的特性，就貿然去栽培的話，肯定會吃虧的。今天就來介紹一下，洋蔥如何科學的種植。
種植洋蔥需要的條件
洋蔥是喜涼的蔬菜，一般種子發芽在12度左右，有一定的耐寒能力。但洋蔥的生長需要長日照，膨大期需要25度左右的溫度，每天日照時間需要在13個小時以上。洋蔥生長需要的水分很多，但不耐澇，一旦水淹的話，會很快腐爛掉，危害很大。洋蔥也不能輪作，如果和蔥蒜類的作物混種的話，很容易導致病害。
洋蔥的種植時間和地區有關，一般在東北地區的話，不需要育苗，直接春季種植，到了8月份就可以收穫了。黃河長江流域的話，秋季開始栽培，第二年的五月份前後收穫。
育苗和苗期管理
在播種育苗之前，先把大田整理好，一般選擇合適的苗床來育苗，可以在大田中比較肥沃的一角開設苗床。苗床需要施加更多的底肥，一畝至少5噸以上，做成平畦來育苗。要想讓洋蔥出苗快，一定要進行種子浸泡處理，比如在55度左右的水中進行浸泡，浸泡大概25分鐘就夠了。播種之前，保證苗床有足夠的溼度，播種後馬上使用稻草進行覆蓋，可以有保溼的效果。
洋蔥的苗期比較的長，大概50天左右，在苗期管理的時候，注意土壤見幹見溼，不能澆水太多，也不能太乾，適當的進行間苗操作，保證全苗均苗生長。在苗期一般追肥一次就夠了。
洋蔥的水肥管理
洋蔥在生長期對於水肥的需求不是很高，一般在越冬之前灌水處理，有防凍的效果，到了開春後，可以澆灌返青水一次，隨後就開始控制澆水了。保證田間有一定的溼度就行，一般在收穫之前不能澆水，避免儲存和運輸過程中受損。在鱗莖膨大期，需要注意補充硫酸鉀肥，一畝大概30斤，可以促進鱗莖的發育。
結語：洋蔥的採收也是有要求的，一般不能等到葉片完全變色了才去採收，那樣的話，植株已經倒伏很多，不容易採收，產量和品質也會受到影響，倒伏後的病害也更多。所以一般在葉片超過三分之二變色的時期，開始採收最佳。這個時候鱗莖外層的葉片已經乾燥了，用手可以摸得出來，表明鱗莖已經成熟。採收後要馬上儲存起來，方便運輸。洋蔥的採收可以早不能晚，太晚的話，會嚴重影響產量，品質也有些老，上市的話不容易銷售。
