外賣在大陸流行數年之後，臺灣今年也正式跨入“外賣元年”。如今在臺北，時不時就能看見外賣小哥騎著摩托車從身邊呼嘯而過，粉紅色、草綠色等各色保溫包大集結，成為街頭一道特別的風景線。
時代真的在改變，記得在一年多前，大師兄在臺北街頭見不到幾輛外賣車輛，大陸已流行多時的“外賣熱”，在臺灣幾乎沒什麼痕跡。如今，在馬路上、電梯裡經常能看到外賣小哥的身影，像是foodpanda的戶外廣告也於近期亮相全臺最繁華的臺北市信義商圈。十多面廣告牌分兩排鋪開，頗為引人注目。
除了foodpanda，島內知名的外資外賣品牌還包括Uber Eats、honestbee（誠實蜜蜂）、Deliveroo（戶戶送）等，本土的品牌則有yo-woo（有無快送）、foodomo等。這些平臺的範圍涵蓋臺北、新北、臺中、高雄等人口較密集的都會區，或是產業集中的工業、科學園區。
根據臺當局經濟主管部門統計，全臺一年的餐飲營業額為 5400億，外賣佔了其中的5%，約270億元（新臺幣，下同）。因為外賣潮流的興起，外資平臺今年以來業績翻紅，foodpanda臺灣區執行董事總經理方俊強表示，去年底和剛進臺灣相比，使用foodpanda人數成長了35倍；今年上半年訂單和去年同期相較，也成長15倍。Uber Eats臺灣區總經理李佳穎則透露，今年第一季，Uber Eats合作餐廳已超過6000家，是去年同期的兩倍；平臺活躍用戶和外送趟次，也增長三倍。
在網上也有很多商家吐槽平臺抽走得太多，據悉目前新加入的抽成比例達到38%。一些網友表示，低價吸客、搶佔市場、掌控定價權就是他們的招數；也有網友表示，如果抽成真達到38%，自己寧願去店裡吃，讓店家賺！
外賣熱也催生了新興的職業——外賣員，日前在臺灣各大網站就瘋傳了一份foodpanda外賣小哥的工資單，在一個月工作28天，跑了1163單，加上雨天補貼，一個月賺了109922元，網友們頗為震驚。對此，島內有專家指出，月入10萬元要最勤快的人才能拿得到，一般外賣員沒那麼多。
作者‖薛洋，人稱“臺海大師兄”，海峽導報記者，四次赴臺駐點採訪，採編的作品多次獲得中國新聞獎、福建省新聞獎。
