體內尿酸的生成量和排洩量不平衡時，會導致尿酸升高，這是引起痛風的主要病因。持續性處於高尿酸狀態下會對腎臟帶來不同程度損傷，甚至會誘發尿毒症。所以高尿酸患者要引起重視，除了按照醫生囑咐用藥外，也要警惕需忌口的食物。
尿酸高了，尿毒症就不遠了？
長期處於高尿酸血癥狀態會導致尿酸在腎臟間質組織沉積，從而引起慢性間質腎炎。也有可能形成腎結石而導致腎盂腎炎。再加上結石或痛風發作時，很多患者因為止痛而用鎮痛藥物，無疑對腎臟帶來雙重傷害。大部分尿酸高的患者出現泌尿系統結石，可引起梗阻性腎病。長期梗阻沒有及時解除會影響到腎功能，最終發展成尿毒症。
尿酸患者必須忌口哪些食物？
1、海鮮
海鮮中含有大量腺嘌呤，短期大量攝入海鮮的話，突然升高尿酸含量，增加腎臟發生病變的可能性，如龍蝦、牡蠣和蟹等都要拒絕。
2、動物內臟
雖然動物內臟有很高的營養價值，但其中含有大量嘌呤。本身痛風患者的嘌呤物質代謝發生紊亂，若大量攝入動物內臟會升高體內尿酸含量，導致腎結石生成，加重腎臟負擔，繼而轉化為尿毒症，所以不能吃動物內臟。
3、紅肉
紅肉屬於高脂肪食物，脂肪在身體堆積後會減少尿酸排出，從而升高尿酸。常見的紅肉有豬肉、牛肉和羊肉，其中含有的飽和脂肪酸會引起身體肥胖。為能防止高尿酸對腎臟帶來的傷害，可以以魚肉或雞肉等白肉來替代紅肉，但也不能吃太多，每天的肉攝入量在50克以內。
4、火鍋
人們平時吃火鍋時會點羊肉、牛肉和各種肉丸等肉類食物，以上食物含有大量嘌呤，尿酸高的患者吃了後會快速升高尿酸，引起痛風性關節炎或對腎臟帶來傷害。另外火鍋湯中的嘌呤含量也很高，因為涮火鍋時各種食材中一半嘌呤會溶於火鍋湯中，升高湯中嘌呤含量。若非常喜歡吃火鍋，儘量選擇嘌呤含量低的青菜，禁止喝火鍋湯。
5、啤酒
現在天氣越來越暖和，很多人下班後喜歡約著朋友一邊喝啤酒一邊吃烤串，確實非常美味又愜意。但酒精會使得體內乳酸堆積，抑制尿酸排出。值得注意的是啤酒和海鮮絕對禁止，啤酒中含有酒精可影響尿酸排洩，海鮮含有大量蛋白質和嘌呤，會讓身體處於微酸環境，促進尿酸結晶形成，對腎臟帶來傷害。
溫馨提示
為了自身健康以上食物必須避免，患者平時選擇鹼性水或蘇打水，每天至少保證有2000~2500毫升水分攝入，避免喝濃茶和濃咖啡。多參加戶外活動如打太極拳、游泳等來減輕體重。
