不知道你有沒有這種感覺？有時候吃到一個食物，會想起某些人、某些事和某些地方。我喜歡通過食物來懷念某些人和物，對於一些印象模糊的人事物，可能通過味蕾的刺激，能多少喚醒沉睡的記憶。
外公在我十歲的時候就去了天國，這麼多年他一直在我心裡。小時候經常去他家玩（離我家走路只需5分鐘），外公喜歡抱我坐在他腿上，喜歡給我零用錢買好吃的，那個時候感覺外公是世界上最愛我的人。外公經常捕魚，每次捕到幾條魚，就送到我家讓媽媽做給我吃，所以我特別愛吃魚（這點也遺傳給了我女兒）。
【 主菜 】檸檬烤鯧魚
【 副菜 】花蛤煮包心菜
【 湯 】南瓜濃湯
檸檬烤小鯧魚（烤箱）
材料（2人份）／ 鯧魚／ 檸檬 ／鹽
A：料酒／ 醬油各一湯匙 ／薑片 ／蒜片
B： 橄欖油 ／ 孜然粉 ／辣椒粉
製作方法
1. 鯧魚洗淨後（買魚的時候老闆處理清理掉鯧魚內臟），在魚的兩面畫上井字刀，然後給鯧魚全身抹上少許鹽，按摩下，倒入A醃製半小時以上。
2. 烤盤上鋪好錫紙，錫紙上刷少許橄欖油，放上醃製好的鯧魚，魚身上刷少許橄欖油，將檸檬皮，蒜片擺在魚身表面，撒上黑花椒粉，辣椒粉，放入預熱好的烤箱，200°C烤20分鐘。
3. 為了消耗我家的土豆（沒有也可以不放），土豆沒削皮洗乾淨後切小塊，放了一些在魚的周邊，刷少許橄欖油，撒上調料，同鯧魚一起烤制。
☺ 小貼士
沒有烤箱的可以用平底鍋煎，醃製好的鯧魚（用廚房用紙吸乾水），表面抹上少許澱粉，放入少許油的平底鍋，小火放入鯧魚，煎的時候可以撒少許孜然粉，辣椒粉，花椒粉（根據自己的喜好），煎好一面再翻面，雙面金黃即可。
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