海域水质直接决定海参品质，水质越好，海参生长环境越干净，品质就越好！相传秦始皇到山东半岛求的长生不老药就是长岛刺参。
01独特的地理位置
黄海渤海分界线，两海交界水源独特特有的地理气候特点，孕育出的海产品独具美味。位于黄渤海交汇处的烟台，被大海环绕，波浮浪托，山青水秀，自然风光优美，在秦汉时期就享有“海上仙山，人间仙境”的美誉，被称为中国的四海福地，拥有“中国海参、鲍鱼、扇贝、海带之乡”的美誉，享有“国家级自然保护区、国家级风景名胜区、国家级森林公园，省级海豹自然保护区和省级地质公园”的荣耀。
02国家一级水质的水源
烟台海域水质为国家一级标准，蕴藏着大量珍贵的海洋生物资源。无工业，这里水质清新肥美，水草丰茂，坡岸陡峭，石礁林立，给刺参创造了优良的生存栖息环境，此地刺参肉质肥厚，蛋白质中氨基酸种类多，所含活性成分较高，特别是具有四抗作用的刺参粘多糖含量远高于其他地区，所以烟台刺参价值远胜于其他海参，商品价格也名列前茅。
03实体店的海参价格太高
专卖店的长岛刺参，少则七八千，多则八九千，这完全没有道理的，海参再贵也贵不到那个价位。
一是靠销售时的忽悠，二是层层转手后的高价，参农卖给当地的批发商，批发商再分流给中间商，这个中间商少的一两个，多的五六个，所有中间商都要加价，最后才能进了专卖店，贴上品牌，上了柜台。售货员再一忽悠，告诉你必须认准他这个牌子，所以你多花了冤枉钱。
海参营养物质丰富，用其做成的菜肴更是大有裨益，想要知道更多关于海参的食谱或知识，可在私信回复“食谱”获取文件。
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