西安人的中秋
按农历历法，七八九月为秋，八月为秋季仲月，十五居一月之中，故八月十五为中秋节。中国人中秋有拜月，赏月，饮酒吃月饼之习俗。中秋又被看做团圆的象征，阖家欢聚，喜庆吉祥。
旧时有唐玄宗李隆基中秋夜游月宫的传说，“霓裳羽衣曲”传说就是李隆基中秋夜游广寒宫时听到的仙乐，回来根据记忆谱成的。宋葛秋崖有“秦汉求仙事已非，等间却遇月中妃。如何不觅长生药，只记霓裳一曲归”讲的就是这个故事。中秋过节应该是始于唐代的，大约到宋代中秋节应该已经普及，并且以有月饼助兴，记得苏东坡有诗“小饼如嚼月，中有酥与饴”饴是糖，酥是起酥的面皮，这就应该是今天我们吃的月饼吧。明清时间，中秋节已经成为仅次与元旦的第二大节日，明清的元旦是现在春节的旧称，不是今天我们公元纪年的一月一日。
西安人过去过中秋吃团圆馍代替月饼，团圆馍其实就是夹了馅料的锅盔，馅是芝麻芽。团圆饼就是大号的芝麻坨坨而已，讲究的上面沾几个芫荽叶子，点上红点烙制而成。中秋夜一家人分食。这样的团圆饼现在早没有了，我也没有吃过，但我小时候过年走亲戚的芝麻坨坨是吃过的。团圆馍的事是还是祖父在世时给我说过的。
我一直认为我们民族是有月亮崇拜的，农历就是月亮历，月的盈亏一周便是一月，西安的娃自小都是说着“月亮爷，涨涨高，骑白马，挎腰刀”的儿歌长起来的，现在的小孩应该都不会了，现在的孩子应该已经不说这些童谣了，但我这年龄的西安人幼年一定是说过的。老西安人把太阳称爷，晒太阳说爷坡里晒暖暖，把月亮叫月亮爷，称爷尊敬，这应该就是崇拜吧。
我家祖上自清朝末年一直在西安北大街经营有糕点生意，其中六十年代到八十年代初有断续，八十年代初的时间也只有传统提糖月饼生产，所谓提糖月饼就是面皮包五仁加糖馅料烘烤而成，比现在的广式苏式月饼完全不一样，皮特别的硬，馅料也是硬，吃起来掉渣，比起今天陕北和山西的土月饼还不如，就此一种。记得八十年代初的时间，流行宝塔月饼，也就是把提糖月饼做成大小好几个规格，包装上的时间按大小依次摆放到纸盒里，形似宝塔而已。有一两年卖的特别好，那些年月，能吃上这样的月饼其实也是很幸福的。
从团圆馍，到提糖月饼，在我没有出生的年代里，或许再往上，西安人过中秋的月饼应该不是今天意义上的月饼，苏东坡诗里的有糖起酥皮的月饼不应该我们西安这一带的吧，虽然苏东坡在宝鸡凤翔当过官，我没有考证过，他写这首诗时是住在哪里？
我家的小院中有一株桃树，屋子门前有一架葡萄。中秋之夜院里的葡萄架下摆一张小的方桌，上面一定有自家的桃子和葡萄再有栗子沙果点心月饼，玉兔东升之时，这些东西是不能吃的，大家赏月，说是先叫月亮爷吃，桌上的糕点真馋人，把幼年的我急的转过来转过去。这应该就是拜月吧，也许古时更隆重，我见到情景应该是简化过得吧。待月亮爷吃过，拿刀切了最大的月饼分食，一人角，如有未归之人，一定留一角与他取团圆之意。
现在月饼的品种真多，都是广式，苏式，里面有蛋黄，有莲蓉，我还吃过鲍鱼馅的。包装也注定精美，伙计经营月饼，告诉我，一套包装都是几十块钱。逢中秋，你送我，我送你，大家忙的不亦乐乎，许多单位提前一月半月就筹备开始。
今年中秋下雨，虽然赏不了月，但节还是要过的，别人给我拜节，我给别人拜节。水果月饼，别人给我提来，我给别人送走，刚才看还富裕了七八盒子，毫无食欲，精美的月饼在也吃不出童年的味道了。
关中有谚语“八月十五云遮月，正月十五雪打灯”明年正月十五要下雪，不信你看。
2019年9月17日凌晨
