八方神厨带你品味正宗谢集罐子汤 中华名吃 菏泽特色美食

谢集罐子汤都是在锅里面做好，再放到罐子里面闷一下。焖一下味道更好。

谢集罐子汤主要是用羊杂和羊骨做成的，不添加任何防腐剂和添加剂。口感非常纯正。很受当地老百姓的欢迎。

大家好，欢迎收看这一期的八方神厨，我是主持人大兵。今天我们来到了巨野县谢集镇。来品尝一下这里的谢集正宗罐子汤。

罐子汤原由谢集村谢云德之高祖谢登普创制于清光绪年间，传至现在已有六代，长达百余年历史。

谢集罐子汤是鲁西南最有代表性的地方传统小吃，先后被载入鲁西南名吃、山东名吃，2004年又被命名为中华名吃。谢集正宗罐子汤第六代传人在原有基础上进一步发扬光大，改进了罐子汤制作的流程，其原料全部采用鲁西南特有的散养青白山羊。