18世纪初，庞贝城遗址被专家意外发现，消息传出后，震惊整个考古界，但各位读者是否知道，我国有一座遗址被称为“东方庞贝城”，在清理这座遗址时，专家们曾出土一个巨大的“铁镬”，锈迹斑斑的铁镬，究竟有什么价值呢？原来，它揭秘了一座城市的消失之谜。
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2004年，在江苏省文物局的支持下，南京博物院联合当地的博物馆，准备对古泗州城遗址展开保护性发掘，专家们接到消息后，立即组成专业的队伍，带着专业的考古设备赶到古泗州城遗址。
专家们在进行保护性发掘前，他们首先利用高精度磁测法、探地雷达，先对古泗州城进行勘察，并结合相关历史资料确定古城的规模，从而制定出最佳的发掘方案。
在考古专家，正式揭开古泗州城遗址神秘的面纱前，我们先了解一下历史资料上记载的古泗州城。根据《泗州志》记载，古泗州城始建于唐朝初年，由两个土城构成，古汴河从中穿过。明朝时期，古泗州城被重新修建，原本的土城墙被推掉，工匠们用砖石重新修建。当古泗州城的范围进一步扩大，城内的人口数量越来越多，经济快速发展后，百姓生活幸福，但古泗州城的繁华只是暂时的。
在南宋朝时期，统治者实施暴政，亲信奸臣，令百姓陷入水深火热之中。当大量的土地被荒废，水利设施得不到维护后，淮河的水患日益严重。公元998年，古泗州城遇到毁灭式的灾难，先是城中进水，还未来得及修缮和治理，泛滥的黄河水又决堤袭来，古泗州城真的成了风中残烛，水中的孤舟，变得岌岌可危……清康熙十九年，一场连续70多天的暴雨，古泗州城被洪水淹没于洪泽湖底，它就这样因为水灾而彻底消失，最终退出了历史舞台。
随着朝代的更迭，时代的发展，因为天气干旱的原因，洪泽湖的面积逐渐缩小，古泗州城的遗址露出了湖底，这才给了当代的考古学家发掘的机会。
在清理泗州城遗址的过程中，一大批珍贵的文物被考古学家们发掘出来，有古城砖，有巨大的地基石头，还有一些古人用的生活用具，最吸睛的是在普照王寺的遗址中，出土了一个巨大的铁锅。
根据专家的介绍，这件巨大的物品并不是铁锅，它的名字叫“铁镬”。在我国古代，“镬”是用来煮食物的铁器，商周时期就已出现，可是，泗州城遗址中为何会出现铁镬，难道古人喜欢用大锅烹饪美食吗？
前文我们已经提到了，泗州城遗址是我国唯一一个灾难性的古城遗址，每当遇到水灾，城内的百姓就吃不上饭，导致人心惶惶。此时，普照王寺庙的和尚就会拿出铁镬，用其煮粥免费发给百姓，让他们先填饱自己的肚子。
在看古装剧时，我们经常会看到某一位财主，乐善好施的片段，剧中使用的锅多数为大锅，因为在煮粥的过程中，小锅的粥很快就会发完，容易给难民造成一种心理暗示，必须要去抢才有吃的，但使用大锅，会让灾民有安全感，大锅里似乎有永远盛不完的粥。
古泗州城已经消失不见，我们只能通过遗留下的建筑以及物品，去感受泗州城的历史文化。古泗州城遗址发现的铁镬，被埋在淤泥中多年，虽然它锈迹斑斑，已经没有往日的风采，但它却是古泗州城存在的历史见证者，正因为它的存在，才让我们直观感受到古泗州城经历的灾难，以及面对巨大的灾难人们采用的补救和应急措施，这就是古泗州城遗址遭受毁灭的证据，也为后人解开了古泗州城，遭受水灾而消失的谜团。
