食材：鸡胸肉 500克、玉米粒 150克、西兰花 90克、胡萝卜 95克、生抽 15克、淀粉 10克、盐 5克、料酒 5克、蚝油 5克、橄榄油 5克、老抽 5克、小苏打 2克、黑胡椒 1克
做法：
锅中加水，水开加入胡萝卜和西兰花焯水
捞起西兰花和胡萝卜，再倒入玉米粒盖上锅盖煮1分钟即可
胡萝卜和西兰花切碎备用，鸡胸肉剁碎
鸡胸肉中加入生抽、淀粉、盐、料酒、蚝油、老抽、小苏打和黑胡椒
然后再加入玉米粒、西兰花、胡萝卜拌匀
锅中倒入少许橄榄油，用手取出适量肉馅，按压成饼状放入锅中
盖上锅盖，中小火焖2分钟
翻面继续盖上锅盖焖2分钟，煎至两面金黄即可
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