說起脆皮手槍腿想必有很多的小夥伴都會悄悄的流口水吧！某克士的手槍腿，顏色金黃，外焦裡嫩，肉嫩多汁，滑嫩爽口，開始流口水了有木有？但是呢，外面的脆皮手槍腿都是用油炸的，暫且不說是不是油的來源是否安全衛生，單說反覆用油應該也會讓你有些猶豫吧，而且還是油炸出來的，就會讓許多減肥的小姐妹和年輕的媽媽們望而卻步了。
今天，我來教大家一款不用油炸一樣可以外焦裡嫩、顏色金黃的脆皮手槍腿，安全衛生不說，還不會影響我們減肥哦！其實和前面我們介紹過的雞米花差不多，都非常簡單，廢話不多說，動起來！
【主料】當然離不開我們可愛的大雞腿啦，一個就夠了。
【輔料】奧爾良醃料一袋，麵粉少許，雞蛋一個，麵包糠少許。
首先，我們把大雞腿洗乾淨，不要去皮哦，皮下有部分油脂，因為我們整個過程中不用油，烤制的過程中，可以用雞腿中自帶的油脂使外皮焦黃。洗乾淨後把雞腿劃刀，劃開是為了更好的入味，抹上奧爾良醃料，醃製半個小時。
這時候，我們把烤箱調到200度預熱十分鐘，在烤箱預熱的同時，我們把已經醃製好的雞腿均勻撒上面粉，然後刷上一層雞蛋，最後把麵包糠包裹在雞蛋外層。
好了，這時候烤箱也已經預熱好了，墊上錫紙，以最美的姿勢放入大雞腿，200度，擰上半小時，10分鐘後就會有香味爭先恐後的飄入你的鼻子中。
只看效果哈，拍攝技術和盤子請忽略
快試試去，自己在家就能做，衛生健康，老少皆宜。
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