曾經，每個朝代，每段歷史中都發生過饑荒的事件，除了老一輩人，現代的人很難想象那是個什麼樣的場景，很難想象“易子而食”是為什麼。這期就給大家講講近代最大的饑荒事件。1942年夏天至1943年春天，河南、山西、河北、安徽、山東等地發生了大規模的大饑荒事件，屬河南地區最為嚴重，因此也被稱為“1942河南大饑荒”，由於當時交通閉塞，信息不通暢，很多人死在逃亡的路上，準確的死亡人數根本無法統計 。
造成如此嚴重大饑荒的原因有很三條（其一）1938年國民黨炸開花園口黃河大堤，自此百萬良田一片狼藉，而四百多公里的黃泛區也大大增加了災民數量，是1942年大饑荒的前奏和根源。
（第二）李培基對災情的錯誤估計。在李培基看來，眼前的災情尚屬一時之患，等到糧食秋收必能緩解。河南再度遭遇大旱和蝗災的接連打擊，災情日益嚴重旱災，災民種植的糧食都顆粒無收，（第三）災情後要求百姓繼續交稅，每畝地的收成僅僅只有15斤，而這其中有13斤需要上繳。
1943年《大公報》記者張高峰刊登了一篇《豫災實錄》的文章，文中他悲憤交加的將整個河南的災情在裡面作了介紹。但不久就被勒令停刊，張高峰也因此被逮捕。而另一個記者白修德決定讓世界瞭解河南發生的大饑荒，他將自己所見以及拍攝的照片寫成報道，後來《時代》雜誌記者白修德面見蔣介石向其彙報此事。
白修德在文中描述了災情的情況：“狗在路旁啃著屍體，農民在夜幕的掩護中尋找死人身上的肉吃。無盡的廢棄村莊，乞丐匯聚在每一個城門口，棄嬰在每一條道路上嚎哭和死去。沒有什麼方式能描繪出河南大災荒的恐怖。”這是外國人的描述，可見饑荒的嚴重程度。
野菜，草根、樹皮，甚至是大雁屎，泥土。能吃的不能吃的，香不香臭不臭的，人們已經沒有選擇。有人說用觀音土烙餅，吃完後不餓，人們又開始去挖觀音土，孩子們吃完觀音土餅，因為不消化，因此去世。
還有人吃了叫“黴花”的毒草，剛開始眼角和鼻孔處會發黑，時間一長就會器官衰竭而亡。一時間餓死的、毒死的、因飢餓而致的疾病去世的、因吃觀音土而亡的，不計其數。
由於田地沒有收成，人們只能用來喂牲口的菜葉、糠麩子來充飢。有的人連這些也吃不上，他們不得已只能去扒樹皮，挖草根來吃，為了活命暫時填一下肚子。那些吃樹皮草根熬過半年的人後來大多也病死了。
餓死的小孩被草草掩埋。在災難面前，生命毫無尊嚴，有時候這種傷害卻是“不作為”導致的！想想現在浪費糧食的孩子們，應該給他們傳播一下這段令人心痛的歷史。事實上，“易子而食”在饑荒時期卻是最為常見的場景。也是最讓人心痛，不想去了解和回憶的場景。
