说起瘦肉型品种，多数朋友想到的都是长白猪、大白猪、杜洛克猪、汉普夏猪这些进口品种，而本土品种也成了脂肪型猪的代名词，但其实在上世纪八十年代我国也曾培育过几个瘦肉型品种，包括湖北白猪、三江白猪和浙江中白猪等几个品种，其中湖北白猪是最早的瘦肉型猪品种之一。
而说到湖北白猪就不得不提这个品种的育成人——熊远著，熊院士主持了瘦肉型母本新品种湖北白猪及其品系。是我国运用数量遗传学理论进行瘦肉型猪杂交育种的开拓者之一，率先提出了引进国外优良种猪资源，利用中外两类种植资源培育新品种，并最终培育出了湖北白猪这一国内领先的瘦肉型猪品种。熊院士成就了湖北白猪，自然湖北白猪也成就了熊院士，靠着在湖北白猪培育上的贡献，熊远著一举被评选上了中国工程院院士。
湖北白猪是湖北省1986年育成的瘦肉型品种，全身被毛全白，两耳前倾或稍下垂，背腰平直，中躯较长，肢体结实。公猪成年体重在500-600斤，母猪为400-500斤，具有瘦肉率高、肉质好、生长速度快等特点。以湖北白猪为母本，杜洛克猪为父本杂交的种一代日增重可以达到0.65-0.75公斤，料肉比为3.1-3.3，胴体瘦肉率达到了62%以上。
而且湖北白猪可以耐受长江中下游地区夏季高温，冬季湿冷的环境，即使在夏季持续60天高温，冬季持续80天湿冷，依然可以达到平均日增重620g以上，而且还具有一定的耐粗饲性能。目前湖北白猪在湖北是最常见的，基本分布于湖北省的近半数县市，后来又推广到了海南省、广东省、湖南省、江西省、安徽省等几个省份。
不过最近几年，国外进口品种在生产性能方面已经远超我国的几个本土品种，所以我国培育的几个瘦肉型品种在猪场已经很少见了。因为猪种随着一代代繁殖其优良性能会逐渐退化，而我国又没有核心育种技术，每年只能从国外进口大量的种猪，据有关媒体报道一头进口种猪光购买的费用就需要3万人民币，而包机运输回国还需要一头一万块钱的运费，算下来一头种猪的进口成本高达4万人民币，当然这还是建立在外国可以给我们供种猪的前提下，一旦某一天国外不给我们供种猪了，就像这次美国卡华为的脖子一样卡住了猪种的脖子，那我们的生猪养殖行业靠什么维持？
作为全球生猪养殖量最大的国家，也是猪肉消费量最大的国家，没有自己的核心品种是一件很悲哀的事情，希望相关育种企业多在品种的培育上进行投入，而不是一味的进口赚快钱，只有有了我们的核心品种和育种技术，我国的生猪养殖业才能始终如一得朝着良好的方向发展。
欢迎大家点击下方的“进入圈子”，了解每日最新猪价动态、国内一线科研成果，同国内养猪人畅聊养猪事！
（此处已添加圈子卡片，请到今日头条客户端查看）
