若論天津美食的影響力，包子當是排第一的。
天津包子沒有一點北方大包子的“粗糙”質感，反而小巧玲瓏、湯汁盈口。傳統的天津包子酵頭要用老肥做發麵，再用半發麵的方法做，麵糰揉和也要到位，這樣做出來的麵皮既柔軟又不失去勁道，還又能鎖住湯汁。肉餡要加高湯，褶子要18個，一口咬下去，就是香！
不過要完整做出地道的天津包子比較耗時，如果你喜歡吃天津包子，又不想做得太麻煩，不妨來看看美食達人 膠p糖 老師的快手版“天津包子”。做起來快手簡單，味道又很美。課上將演示調餡、和麵、擀皮、包子包褶、蒸制包子的全部過程。j廚房小白也可以在家做出鮮香喧軟的天津包子~
• 包子餡料的調製
• 包子麵糰的製作
• 揉麵技巧及要點
• 搓條、擀皮的手法
• 包子包褶的手法
• 蒸包子的方法
課程已有超過 700 人購買，許多同學都交了作業哦~
@一道甜品：老師講解很專業，既講到了每一個要點，又絕不會囉嗦，語速語調都很讓人感覺舒適，很贊。
@Pennyt：老師的中點課，特別會注意各種上的細節，每一次都有收穫。課堂氛圍特別視覺很養眼。
@初曦1994：味道非常美味，而且材料簡單，家人吃第一口，問自己做的？買的吧，哈哈哈。忘了拍照交不了作業，老師的課都買了，非常適合家庭，推薦！
@李梓奇：第二次做了 按著老師的課件做的很成功汁水沒有漏出來，皮也鬆軟。
小巧玲瓏 湯汁盈口
膠p糖丨快手版天津包子丨錄播課
限時特價：9
.9元19.9元12-28 24點恢復原價
膠P糖，經營過自己的酒店、飯店、中央廚房等。擅長做中式家常麵點、家常菜等。
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