4種我國最珍貴的食材，家裡有礦都得悠著點，普通人也就只能看看

雖然在我們生活中有各種各樣的食材，但是每一種食材的價值也是不一樣的，有的便宜有的貴，就像平時吃的白菜，一斤才一兩塊錢，而那些海鮮之類的，一斤甚至要幾千、幾萬。那些價格特別貴的食材，一般都會被稱為頂級食材，就像黑松露、魚子醬之類的，通常都是按克賣，而且價格動輒幾千幾萬，特別嚇人。

第一：烏魚子

不知道大家都沒有聽說過這種珍貴食材，它是用帶有魚籽的雌烏魚卵巢做成的，將整個包裹魚籽的卵巢取出，然後經過各種加工製成。這種烏魚子口感味道都是極品，營養也特別豐富，價格昂貴，沒有一定積蓄，那可就沒有緣分嘗試了，也只有家底殷實的人才會買一點解解饞了。

第二：長江刀魚

光看名字就能猜出個大概，這種長江刀魚就是生活在長江，長得像刀的一種魚，雖然它只是江鮮，但是價值卻一點不比海鮮要差，味道鮮美、口感滑嫩的程度極高。要不是現在數量少，那它肯定會在美食界大放異彩。

藏香豬是生長在青藏高原的一種豬，這種藏香豬體型都不會太大，渾身黑色，長滿長長的黑毛，而且這毛看起來還挺柔順。當然，藏香豬的豬毛可不是重點，重點在於它的肉，肉質特別優秀，普通的豬肉跟它根本沒法比，所以價格也是奇高。

第四：藏紅花

藏紅花可以說是全球最貴的一種調味料了，一公斤的價格就要6千美元，要是換算成人民幣的話，怎麼樣也要3萬多以上。據說藏紅花香味特別濃郁，而且也很奇特，稍微往一盤菜裡面加上幾根，那整盤菜的檔次都會拔高很多倍。