過年
百節年為首，惠州人與全國全省多數地方一樣，視過年為一年中最為隆重和歡樂的節日。那麼,今天小遊君來給大家介紹一下惠州人過年的特色習俗哦~
惠州人過春節，一般分為三個階段，第一個階段是從十二月二十四日入年界至除夕為準備階段；正月初一至初五為過年階段；年初六至元宵節為餘興階段。
“掃塵”
惠州現代的掃塵，其實是一次家庭大清潔，像碗櫥、衣櫃、床等平時常用但又不常刷洗耳恭聽的木製傢俱，這時都清出戶外刷洗，晾乾再搬回屋內。此外，堆東西的牆角、屋頂屋角等衛生死角，都是要重點清掃的地方。
外出的人都要趕回家過年，平日，束之高閣的鑼鼓也拿出來敲打渲染出過年的氣氛。擇定吉日進行大掃除，屋裡屋外都打掃得乾乾淨淨。
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家家戶戶開始籌備柴片、食油及添置年貨，
採購豬肉、雞、鴨，釀豆腐、蒸年糕、做粄子等。
隔年飯
在除夕前一天，都會用大木甑蒸“歲(年)飯”，亦稱“隔年飯”，供奉祖先神祗時。隔年飯”需供奉數日。
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“隔年飯”要插上12雙筷子和12根大蒜、燒紙錢，
供桔子、柚子等，有的還要擺上幾枚銀元。
到了初三早晨，重新蒸過，全家人一起食用，取意“歲歲有餘糧”，到初五吃完“隔年飯”後，才開始煮新飯。
敬祖先
臘月三十日早餐後，凡是當年添了男丁的就要派人到祖祠打掃衛生，將祖祠牆壁粉刷一新。午後，陸續有人攜禮盒、三牲、炮竹、元寶香燭等祭品前往祖祠拜祭進香。
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行禮之後，放炮竹，有的放銃。
每到大年三十午後，祖祠香火繚繞不斷，
炮竹聲不絕於耳，一直延續到黃昏。
貼春聯
年節這一天，家大門口貼春聯，貼門神，大廳裡貼上大的“福”字，除外還會在許多用具上貼上紅紙條，稱之為“封歲”、“上紅”。
除夕
吃團圓飯，菜餚豐盛。桌上要多放幾副碗筷，以示請祖先回來一起過年。飯前，要先給祖先篩酒，將酒灑地，然後開始吃飯。
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席間，老人小孩吃雞腿，以示尊老愛幼。
守歲
除夕之夜，吃完團圓飯，每個房間整夜燈火通明，叫點歲火。大家團聚一起，辭舊歲迎新春，共享天倫之樂。大人給老人小孩發壓歲錢。
開大門
年初一吉利時辰打開大門，頓時鞭炮聲此起彼伏，響徹雲霄，金獅隊敲鑼打鼓，人們競相歡叫，熱鬧非常。
拜年
年初一早上吃素飯後，鄰居親友相互拜年以吉利話相頌。小孩們穿著新衣，歡樂嘻戲，向年長者拜年。主婦們給同鄰親友小孩分送柑桔或蔴萁。
年初二，走親戚拜年，特別是新婚女婿要去岳父母家中拜年。去時要帶小母雞、米果、糖果和香燭、鞭炮等。
吃歲飯
年初三早上吃“歲飯”，飯上插上筷子，再插上一根帶葉樹枝，放上桔、柚等水果。吃歲飯前先要把飯擺在“當天”神位上，供奉天神和祖先。
迎神接福
年初四是"迎神"的日子。家家戶戶要在這天接神的光臨。
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白米千盤，意謂新年五穀豐登；紅糖一盤，暗含生活甜蜜。
出年界
年初五，又稱“出年架”。廳堂的祖宗畫像要收起，紙門簾要取下燒掉，年已過完了，從這天起，人們開始投入工作。
人日
初七稱為“人日”，當日為眾人的生日。家家吃“七樣菜”:芹、蔥、蒜、春菜、芫荽、甜菜、韭菜等。
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取其勤勞、聰明、會划算、有春光、團圓、甜蜜、長久之意。
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辭舊迎新
小遊君祝福大家豬年有一個新的開始
豬年·諸事順利！
惠州人| 過年習俗
