今天分享一下不用和面且揉面也可以做出馅饼，哈哈哈，是不是待在家里那段时间，做过蛋糕、包子等等，让你的厨艺都有所上升了。而我今天做的这款馅饼不仅外皮酥脆，里面的馅还特别多，毕竟是自己做的嘛，想吃多厚都可以自己加，这就是自己做的好处。直接去超市或者网购就能买现成的手抓饼，非常的便宜，不像外面买到吃这么贵且量不足。平时买好就放进冰箱放好，想吃就自己准备馅料就ok了。那我今天做的馅饼是菠菜馅饼，多吃菠菜对身体非常的好，而且又是春季，正值菠菜的季节。
1、准备好买回来的手抓饼和菠菜，还有一些配菜有胡萝卜、粉丝、鸡蛋，如果你还想吃点肉可以自己加点火腿什么的，而我只是做个素的。把菠菜和胡萝卜洗干净，就将胡萝卜切丝，菠菜切小段。粉丝提前泡好后煮熟，把鸡蛋也炒熟先不要炒的太老。胡萝卜和菠菜还要焯水，记得加些盐进去焯水。
2、将菠菜、胡萝卜、粉丝、鸡蛋一起放在碗里，把姜葱切成姜末和葱花加上。开始倒上食用油、蚝油、鸡精、十三香、盐，一起均与搅拌，这个菠菜馅就做好了。
3、将手抓饼解冻后，放入菠菜馅，像做包子一样的包起来。记得收口一定得捏紧，放入锅中上下的煎，在煎的时候用锅铲慢慢的压平压扁点，记得多次翻面的煎均匀到金黄色，就完成了。
这个馅饼不仅皮脆馅多外，还非常的健康美味。
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