吃多了燉菜、炒菜等，便比較想念涼拌菜，清爽可口的涼菜偶爾吃一次讓人的腸胃都會感到很舒服，而且乾燥的春天也非常適合吃涼拌菜，還能幫助打開食慾。
今天要分享給大家的是一道涼拌豆腐海帶絲的做法，清脆爽口的涼拌豆腐海帶絲，三種不同口感相互疊加，香脆嫩滑，保準吃了一口就會上癮！胃舒服了，整個人都會開心很多哦~
海帶豆腐絲
食材：豆腐絲、海帶絲、香菜、胡蘿蔔、小米椒
調料：醋、醬油、香油
step01：豆腐絲、海帶絲焯水滅菌（不需要沒過食材，蓋上鍋蓋就可以哦）
step02：胡蘿蔔擦絲或直接切絲
step03：海帶切段
step04：豆腐絲切段
step05：香菜梗切段兒，留一些葉子備用（不喜歡香菜味道可以換成苦菊）
step06：調汁：一勺醬油，3/4勺醋、一勺香油
step07：喜歡吃辣，可以根據個人口味加入小米椒，醬汁拌好後倒入，混合拌勻。
加上香菜葉，就完成啦~是不是超級簡單？
小貼士
1、大豆富含優質蛋白質、必需脂肪酸、維生素E，並含有大豆異黃酮、植物固醇等多種植物化合物，每天25g左右。豆腐、豆乾、豆漿、豆芽、發酵豆製品都是不錯的選擇；
2、海帶富含碘等礦物質元素。海帶熱量低、蛋白質含量中等、礦物質豐富。
豆腐乾作為高蛋白食物，海帶、香菜作為蔬菜，胡蘿蔔可以作為一部分主食再搭配其他主食即可完成營養豐富的一餐哦~一起動起手來吧！
變瘦！變瘦！變瘦！變美！變美！變美！關注公眾號【減博士】，我們一起交流分享。
分享到:
