明天就是立秋了，秋天的開始，意味著暑去涼來，炎熱的天氣馬上要結束了！作為天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性節點，立秋是秋季的第一個節氣。
那麼，立秋吃什麼好？立秋習俗應該吃什麼呢？一起來看看吧！
這些“老習俗”，你知道嗎？
1、吃西瓜
江蘇各地都有立秋日吃西瓜的習俗，稱為“啃秋”。而立秋這天，也往往被視為是這一年當中，最後一次吃西瓜。因為人們覺得立秋後，早晚天氣變涼，吃涼的東西會對腸胃產生不太好的影響，所以在立秋之後，基本上就不怎麼吃西瓜了。
圖/西瓜。
2、吃小赤豆
從唐宋時起，我國就有在立秋時，必須用井水服食小赤豆的風俗。做法也很簡單，取七粒至十四粒小赤豆，以井水吞服，服時要面朝西，這樣據說可以一秋不犯痢疾。當然，現在看來這種吃法就不是很科學了，可以用新鮮的赤豆煮熟了，熬赤豆湯，放上適當的糖，也是不錯的！
圖/赤豆湯。
3、貼秋膘
關於“立秋”，我們民間一直有句俗語，是這樣說的：
立秋到，貼秋膘，冬去春來身體好。
意思就是在天氣轉涼以後，人們應該多吃些肉食，補充一下因伏天食慾差、加上流汗而帶來的虧虛，提高免疫力。不過，許多網友表示，現在的生活不比從前，平日裡已經吃得很好了，夏天也注意保養身體，不需要在立秋那天特別食補，避免“營養過剩”。
4、吃雞蛋
立秋這天，在我國其他地區還有吃雞蛋的習俗。雞蛋是我們平時家裡飯桌上最常見的食材之一，但是你知道嗎，雞蛋不光可以拿來煎、炒、煮、蒸，而且營養確實很豐富呢！
雞蛋性平，補氣虛，有安神養心的功能，而且雞蛋不傷脾胃，嬰幼兒、孕婦、產婦、病人等都適合，但不宜多吃，每天1～2個比較合適。
圖/雞蛋。
5、吃清涼糕
相信在很多浙江朋友，尤其是金華人的心目黨中，立秋的時候吃清涼糕應該是和吃西瓜一樣，屬於必不可少的傳統習俗吧。
什麼是清涼糕？簡單來說，就是用番薯澱粉熬成羹狀，倒在碗裡。等到第二天早上，就會發現它們已經結成一整塊了。遠遠看上去，好像是一塊圓潤剔透的白玉，非常美觀。
這時候再切成小塊，按照各家口味，撒上白糖、醋、薄荷，吃起來清涼爽口、酸甜開胃。
6、吃餃子
在東北朋友那邊，他們有句俗語，也是耳熟能詳的：
坐著不如躺著，好吃不如餃子。
所以，立秋當然要“搶秋膘”包餃子（據說：吃黃瓜會越來越瘦，吃茄子會越來越胖)。立秋一般是吃餃子或者自家包包子吃，習慣叫“搶秋膘”。
我搶你碗裡的一個餃子，秋天就能體格健壯，補上夏天流掉的油水。
圖/餃子
專家提醒
立秋首先是天氣變化，但是大家可別忘了，立秋並不是真正秋天的到來。夏日的餘熱未消，何況還有虎視眈眈的“秋老虎”，天氣會逐漸轉向乾熱。
所以一般情況下，立秋節氣後，雖然早晚會慢慢轉涼，溫差變大，但是在白天，尤其是正午的時候，依然是悶熱。此時，人就容易出現倦怠、乏力等狀況。
所以清熱解暑要繼續，但是相對炎夏要有所變化。要多喝水、淡茶、菜湯等，祛除暑氣。
精神上，要注意精神調養，收斂神氣，保持情緒的樂觀舒暢，心平氣和，使神志安寧，切莫悲憂傷感，以減輕秋季肅殺之氣，以適應秋季容平之氣。
好了，說了這麼多，你們家鄉又有什麼關於“立秋”的習俗呢？一起在評論區交流吧！
