隨著疫情持續向好、五一假期到來，消費需求正在逐步釋放，我市餐飲業情況怎麼樣？客流是否“回暖”？
中午12點，餐飲店迎來就餐高峰。在天元區山裡紅飯莊，客人們正在就餐。
市民 簡先生：國內疫情基本上控制得比較好，相對還是安全一些。
株洲山裡紅餐飲有限公司總經理 羅廣新：五一這幾天包廂預定都是滿滿的，顧客明顯地增多，總體營業額已經恢復到去年同期的80%。
餐館負責人說，顧客主要是家庭聚餐為主，為了提供更好的服務，他們特意在五一假期前推出了新菜品，增加了絲瓜和小南瓜等時令蔬菜。
在餐飲兄弟廚房龍騰店，客流量回升明顯，食客們盡情釋放著“吃貨”的熱情。記者注意到，每位進店用餐的顧客都要接受體溫監測，工作人員服務時則全程佩戴口罩、手套，每桌還準備了公筷和公勺，引導大家安全文明就餐。
兄弟廚房龍騰店前廳經理 吳偉紅：在這一塊我們嚴格把控，雖然說現在是個小高峰，但我們不能落下任何一項防疫工作，這也是為了大家的安全。
為降低疫情對餐飲業的影響，市政府安排300萬元，真金白銀髮紅包給消費者。就在4月30日，“政府請你吃大餐”2020株洲市促進餐飲消費活動進行了第三輪紅包發放，活動開始後半個小時內就被全部搶光，紅包有效期持續整個五一假期。目前，市民已使用了四萬多個紅包進行現金抵扣。
市餐飲行業協會會長 朱軍：前兩輪的紅包發放總共帶動上下游產業鏈預計是一個億以上，效果非常好，讓老百姓、企業能夠得到雙贏。
消費券讓餐飲行業人氣回升，全市各類餐飲企業9993家目前九成以上已恢復營業，餐飲行業正逐漸恢復活力。
【來源：株洲發佈】
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