成都是一個以悠閒著稱的城市，生活節奏慢是它的標誌。白天的成都是慢生活的典範，但夜成都卻顯出“精分”氣質。當別的城市伴著夜色入睡的時候，屬於成都的夜生活才剛剛開始。
在城市酒吧的數據中，成都以2294家的酒吧數量位居全國第一，夜幕降臨的成都空氣裡，到處充斥著荷爾蒙的味道。
比起Space、Play House這樣讓人頭暈目眩的酒吧，圈兒姐更偏愛能夠“好好喝酒”的店。今天，圈兒姐就搬出自己私藏的幾個成都非常有特色的酒吧，閒暇時刻，不妨和朋友去坐坐。
01
BAR MU 威士忌吧
提到Bar Mu，懂酒的朋友都知道這是成都酒吧圈或者調酒師圈公認第一，甚至是西南地區公認第一的雞尾酒吧。
這個酒吧一直都帶有濃濃的傳奇色彩，這還要從Bar Mu的靈魂人物——Nico說起，他是唯一一個在東京Star Bar工作過的中國人。
他一直都將這個酒吧稱為自己的“作品”，也許就是這顆沒有停息的“匠心”促使他要努力呈現這個外人看來驚豔叫絕，自己卻每天還在打磨斟酌的作品。
Bar Mu是典型的庭院式酒吧。“院子”在成都喧鬧紛雜的蘭桂坊一隅，獨立的院子，鬧中取靜，院內老樹枯藤昏鴉，禪意濃厚。
走進室內，整體是日式裝修，坦白講，Bar Mu會有Star Bar的影子，但絕對是升級版。
在這充滿“匠心”的地方，也許酒杯要叫做“器皿”才適合，如果問器皿價格有多貴那就俗氣了，只能說每一個器皿都帶著“用心”、Nico的那顆“匠心”，器皿對於飲用體驗的提升到了這個級別，國內罕有。
除了這些，酒的品質當然應該放在首位。Bar Mu是沒有葡萄酒的，Nico在日本潛心研究過清酒，因此酒單上發酵酒大部分都是清酒。
而這裡的蘇格蘭百富只有從21年開始往上走，而且價格十分良心，這樣的環境，這樣的品質，這樣的價格，可以算得上是性價比之王了。
地址：錦官驛街1號（水璟唐3棟2號）
02
FUGUE BAR
Fugue一定是成都威士忌愛好者都必須要去的一家店，店裡面有200多款威士忌。
推門而入，第一反應是來到了一家黑膠唱片店，店內陳列了400多張黑膠，都是老闆yoyo和朋友各處蒐羅來的，營造的就是威士忌與黑膠文化的一個店。
Fugue應該也算是一個暗門酒吧，通往酒吧的門隱藏在轉角處的黑色貨架後面，想要進去，需要輸入一串密碼。
通過暗門後，最吸引眼球的就是一個長達9米的木質吧檯和整牆的酒。據說這裡有全成都最多的中高端單一麥芽威士忌。
店內的光線整體是很暗的，除了吧檯就是幾張小桌子，牆面上是有蘇格蘭的城鎮地圖，整體就是一個非常精緻的威士忌吧。
酒的品質當然是最最頂級的，這裡有高原騎士1973和1977，都是可以單杯買的，一杯680。格蘭格拉索帶有濃濃的餅乾和水果香氣，這個是“天下第一鼻”Bily Walker選出來的，480一杯。雖然價格的確很高，但是能在成都喝到這樣的酒是非常非常難得。
除了這些貴的嚇人的酒，店內還是有很多平價的酒，雖然價格平價，但品質也絕對是高水準的，例如三得利紅牌，它是酒精度最低的一款酒，一般日本的威士忌標準的都是40度，這個酒只有39度，單杯80元， 非常值得一試。
迎著店內的爵士音樂，隔絕了室外的喧囂，在這個小小的空間裡，所有的節奏似乎都變慢了。
地址：紫竹北街大世界商業街1樓138號
03
Atlas
Atlas是成都唯一一家只賣金酒或者只用金酒為基酒來調雞尾酒的酒吧。
Atlas有“地圖冊”的意思，意在收集全球各類Gin酒品類及製作工藝。店內有世界各地金酒120餘款。
一推開門酒可以看見酒架上琳琅滿目的各種金酒。店內並沒有傳統昏暗的光線，而是明亮溫暖的光線來契合金酒自然明朗的氣質。
酒吧整體外觀以金屬銅色結合冷灰色調為主，配以綠植和墨綠的的桌椅。
黃銅的元素無處不在，老闆說中文翻譯的Gin——金，就是金屬感。
金酒應該是最適合女孩喝的烈酒，有人說杜松子的味道就和愛人身上的味道一樣有辨識度，你只要喝過一次金酒，就能永遠記住它。
店內的菜單和其他有所不同，菜單首先是介紹了幾種金酒的喝法——純飲（加冰）、金湯力、金菲士、金巴克。菜單上還貼心的畫出了每種喝法的杯子形狀，方便客人理解。後面幾頁就是各種不同產地不同品牌不同價位的金酒，選擇任何一款，都可以做成以上幾種飲品。
如果對這方面不太瞭解的客人，還可以直接跟調酒師說喜歡的口味，調酒師會非常耐心的給你推薦和調製。
並且，每月還會不定期有解鎖一個限量酒品，每位限量一杯，都是平時不太容易喝到的，大家可以去碰碰運氣了。
“杜松子特有的香味最適合烈焰紅唇，當她們在你耳邊呼出一口帶有Gin酒味道的曖昧氣息，這感覺比你杯裡的馬天尼還令人沉醉”。
地址：天仙橋濱河路3號附3號
04
Lotus
Lotus是一個隱藏在居民樓裡的精緻酒吧，是一家以“特調”為特色的酒吧。
這是一家成都女孩子都非常喜歡去的一家店，裡面很多元素都是為女生量身打造的，每一款雞尾酒都非常適合女生。
店內的燈光恰到好處，玲瓏精緻，氣氛非常的溫馨，常常晚上才不過9點出頭，店內就已經坐滿了人。
酒單特別像小時候看的小人書，基本上都是改良過的雞尾酒。
酒的名字也取得非常有特色，其中有一款酒叫“冰糖葫蘆”，一聽這個名字就覺得非常適合女孩子。口感非常豐富，以金酒為基酒，配以店內特熬的冰糖葫蘆糖漿，味道酸甜可口，不會有酒的苦澀感。
店內的每一款酒都是調酒師自己創作的，如果你願意給調酒師講一個自己的故事，他還可以根據你的這個故事專門為你調製一杯只屬於你的酒，並且用你的名字命名。
每一杯酒背後都是一個故事，喧囂的城市，夜晚迴歸沉寂，叫上三五好友，感受生活美學。
地址：青蓮上街5號附4號
生活就該和酒有關，一個個漂亮的杯子裝著不同的酒，可以酸、可以甜、可以苦、還可以辣。
喜歡喝酒的原因，大概是因為有了這些酒吧，給了人一種“躲起來”的感覺。
有些話，我們只想讓它消散在酒裡。
