我國是一個統一的多民族國家，中華大地上生活著五十六個民族。每個民族都有著自己的民族文化，習俗以及禁忌。這些少數民族的飲食習慣中，有哪些民族分別不吃什麼肉呢？
一、回族
回族人信奉伊斯蘭教，根據伊斯蘭教的規定，回族禁食豬、馬、驢、騾、狗和一切自死的動物、動物血。因此所有信奉伊斯蘭教的回族人不可食用豬肉。
二、藏族
在藏區，一般人只吃牛羊肉，而絕不吃馬、驢、騾、和狗肉，有的人連雞肉、豬肉和雞蛋也不食用。甚至藏東地區幾乎不吃魚、蝦等水產品。
三、苗族
苗族人不吃牛肉，因為牛是苗族的圖騰，因為尊敬所以不會去吃牛肉。而且苗族人也不愛吃羊肉，不吃羊肉也就成為了苗族的風俗習慣。
四、朝鮮族
朝鮮族人不喜食羊、鴨、鵝及油膩食物，喜食狗肉，尤喜狗肉湯，但婚喪及佳節時禁止殺狗、食狗肉。
五、滿族
滿族人不吃狗肉。因為滿族人以狩獵為生，獵犬就是他們最好的朋友，更是有義犬救罕王的傳說，當時努爾哈赤的獵犬為了救努爾哈赤而犧牲了，所以努爾哈赤從此發誓，再也不吃狗肉。也有一種說法是，因為狗是滿族氏族制時期圖騰崇拜之動物，所以不能食用。
六、漢族
漢族作為五十六個民族中人數最多的，當然不吃的東西可能就相當少見了。但是漢族人也有種肉不吃，那就是貓肉，因為相傳貓肉，因為貓肉太膩歪人！
總結一下：
一、不喜愛的
1.苗族，印度——牛、羊（牛，農耕需要）
2回族，伊斯蘭——豬
3藏族——馬驢騾（運輸工具）
4朝鮮族——羊（”鮮”，有魚有羊）
5滿族——狗（義犬救主）
6漢族——貓（狸貓換太子）（以前禁吃牛）
二、喜愛的
1漢族——牛、豬、羊、魚、雞、鴨等
2朝鮮族——狗
3藏族——牛羊
4滿族——牛羊豬
5苗族——豬（雲貴最愛）
我們現在已經不是滿清，所以不能再禁止吃狗肉，我們也不是回族，所以不能禁止豬肉，我們也不是雲南苗族，印度人，所以也不必考慮牛肉！每個民族都有喜愛和禁忌！不能一刀切！要尊重每個民族自古以來的風俗習慣！
尊重是最大理解！沒有必要強迫漢語苗族等其他民族都遵循滿族！為了滿族，我們已經對不起岳飛，現在再不能為了滿族，我們再來滿族全席！
萬事必須順其自然！
人為干預必有後遺症！
