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此前總聽說，印度很多人都是嚴格的素食主義者，他們是絕對不敢吃牛肉的，但是令人十分奇怪的是，羊肉在印度卻十分受歡迎，普通家庭吃不起羊肉時，甚至是羊頭，印度人也當成頂級美食來吃！
弄回來幾個大羊頭，印度人首先將它們全部切成小塊，簡單的清洗一下就直接丟進滿是調料的大鍋中，足足燜上幾個小時就能吃了，將咖喱羊頭直接淋在米飯上，堪稱印度的極品美食，美美的吃上一頓。別提有多滿足了！幾個大羊頭就夠印度一大家子人吃飽！
而更多的時候，為了吃過癮，一些土豪家庭根本不會將羊頭切塊，就直接丟進咖喱中燜熟，誰說印度人不吃肉的，吃羊頭還真講究，一人一個羊頭，直接用手掰開就吃，雖然肉比較少，可是經過咖喱的滋潤，味道可真足，成為印度人心目中的上等菜餚，看完你敢吃嗎？
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