悠悠然一生
很高興和大家分享，我們家人都愛吃火鍋，但外面火鍋店的火鍋底料都是廠裡批發來的，感覺那個油特別厚味道也很重，聽說那種火鍋湯嘌呤很高，吃多了對身體不好，不如自己在家做火鍋底料來得更健康，我們一般都做羊湯火鍋。
1. 買兩斤羊肉或者羊排，洗淨焯水，放一些白蘿蔔洋蔥一起放高壓鍋裡燉。
2. 羊湯燉好，倒入火鍋盆 ，鹹辣味就隨大家的口味自己調，這時可以把材料放進去煮
3 .最主要的是調火鍋蘸醬了，個人最喜歡芝麻醬加些辣椒油和蒜末的蘸醬，吃起來特別香
大家可以照這個方法自己在家吃火鍋，又營養又健康又方便！
敏姐陪康康
推薦海底撈牛油火鍋！！
晶晶有胃
看到你提的這個問題很開心，因為我自己在家做火鍋底料，本來想寫一篇文章分享給大家的。在這裡我可以告訴你，市場上的火鍋底料品種很多，廠家也很多，如果要麻辣味的，可以選重慶出的，價格貴一點的。如果要選清湯類，比如說做羊肉火鍋，還是選小肥羊之類的火鍋底料吧。
我覺得我自己做的火鍋底料配三分之一包小肥羊不辣型的底料，是絕配，吃過的都說比買的要好吃多了，既不油膩也不上火。今天簡單說一下材料之類的，詳細的做法期待我下次寫篇文章。材料:植物:牛油是1:1，香葉草果八角桂皮小茴香砂仁山奈，幹辣椒花椒豆豉冰糖豆瓣醬香蔥生薑鹽，這是所需的材料，做法下次寫吧，請看圖，覺得我的底料怎麼樣?
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