难忘兴化农忙,难舍这块土地

兴化市,江苏省辖县级市,由泰州市代管,位于江苏省中部、长江三角洲北翼,地处江淮之间,里下河地腹地,是江苏省历史文化名城。

兴化古称昭阳,又名楚水;历史文化底蕴丰厚,源远流长,据考证,境内人类生存史可追溯到距今约6000多年前。兴化诞生出中国四大名著之一《水浒传》的作者施耐庵、扬州八怪之首郑板桥等世界知名文豪和书画家。兴化文化积淀深厚,人才辈出。自南宋咸淳至清末光绪,有262人中举,93人中进士,1人中状元,全国罕见。

兴化市一年有两季农忙时节,夏季农忙,用镰刀割小麦,一块块的长方形地块眼望不到尽头,靠着双手抓紧麦把,一次次的镰刀下去,劳作者弯着腰,一天下来非常累,镰刀割麦子还很危险。割好麦子,摊在地里,然后再捆起来,送到脱粒的地方,有用石磙的,也有用半自动机械脱粒的。现在估计条件好了,应该都使用小麦收割机了。脱粒好了之后,麦秆推成麦垛,一块块的麦垛很好看。麦粒脱好后,还要用木掀扬场,然后再进行晾晒,晾晒干好麦粒之后,进行装袋入仓。一日劳作下来,夏季来几瓶啤酒,配上兴化特色的熏烧鹅,素鸡,猪头肉,干子,一家子人围坐在一起,谈谈心,聊聊家常,也是一种幸福。

夏季农忙,兴化还有收油菜籽,用镰刀割下菜秸秆,首先在一块大的空地上铺好一层布,把菜秸秆摆在上面,用木棒轻轻的捶打,使菜籽脱粒,将清理完的菜秸杆抱到旁边,菜籽整理在一起,再用筛子筛去灰尘,剩下来的油菜籽装袋,再利用晴好天气进行晾晒,晾晒干好后,装袋入仓。

秋季农忙主要是割水稻,用镰刀一次次割下去稻杆,再将稻杆捆在一起。再用扁担将稻捆调到场地上,利用机器脱粒。遇到没有熟透的稻捆,只有用手工一次次的摔倒石磙上,那个滋味真的不好受。现在生活好了,应该都用自动收割机了。

也许是年纪渐长,日益思念兴化这块土地,希望将来兴化越来越好。


难忘兴化农忙,难舍这块土地



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