备受关注的猪肉价格，
农业农村部4月20日发布数据显示，近期，随着我国农产品流通基本恢复正常，价格以稳中有跌为主。农业农村部监测数据显示，3月份能繁母猪恢复提速，存栏环比增长2.8%，实现连续6个月增长；新出生仔猪继续增加，2月份、3月份环比增幅分别为3.4%、7.3%；生猪存栏环比增长了3.6%。
农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示：“生产上的变化反映到价格上，就是生猪出栏价格连续7周下降，与2月份创的高点相比，降幅达到9.7%。从价格来说，每公斤降了6块钱，这是一个很大的降幅。”
4月20日上午10时，国家发改委召开4月份例行新闻发布会，相关负责人也表示，去年下半年以来，居民消费价格特别是猪肉等重要食品价格上涨较快；今年以来，由于疫情的冲击，物价尤其是重要民生商品的价格走势更加成为社会关注的焦点。
对此，国家发改委高度重视重要民生商品保供稳价工作，采取一系列措施，确保重要民生商品价格基本稳定。首先便是强化猪肉保供稳价。启动实施生猪规模化养殖场建设补助项目，鼓励扩大猪肉等肉类进口。近两个月，猪肉价格从较高水平上持续回落，4月19日，36个大中城市超市集贸市场猪肉零售价格比2月中旬下降12%。
回顾2019年，受“猪周期”下行、非洲猪瘟疫情冲击和一些地方不当禁养限养等因素影响，2019年全国生猪产能下降较多，猪价涨幅较大。据国家统计局数据，2019年生猪存栏31041万头，比上年下降27.5%，全年生猪出栏54419万头，比上年下降21.6%。
但这一情况正在得到改善。新希望六和方面表示，公司2020 年3月销售生猪27.07 万头，环比变动 16%，同比变动 27%；收入为 10.32 亿元，环比变动 24%，同比变动 197%；商品肥猪销售均价 32.76 元/公斤，环比变动-3%，同比变动 127%。生猪销售收入同比上升较大的主要原因是生猪价格大幅上涨，以及生猪销量上升。
