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護肝中醫治肝炎有妙招：鵝蛋加它，降低轉氨酶，我們常見的鵝蛋加上芝草，就能輕鬆解決肝炎，還能養肝護肝。
食用方法：將鵝蛋用清水蒸熟後飯後吃半個，然後飯後沖泡一杯芝草多糖搭配清水煮鵝蛋食用。這樣既能有效緩解肝炎，還能養肝護肝，預防肝癌的發生。
另外 在日常生活中，多吃下面這些食物，可以給肝臟提供充足的營養，保護肝細胞，並增加它的再生能力，促進肝功能恢復正常。
1蛋白質含量高的食物
含有蛋白質的食物，有利於修復受損的肝細胞、促進肝細胞再生，就像肝臟的“維修工”。如水煮蛋營養豐富，熱量低，容易被人體吸收，建議肝不好的人每天至少吃一個雞蛋來確保足夠的蛋白質。所以雞蛋、牛奶、松子、雞魚肉類中含有豐富的蛋白質，是肝病患者的首選食物
2適量含脂肪食物
很多人以為脂肪對肝臟有害，其實，脂肪是人體必需的營養素，也是肝臟健康的重要營養元素，只是攝入時，不宜過量。所以平時含有脂肪的食物最好首選瘦肉、低脂牛奶等低脂食物。最好在每天攝入的食物中，脂肪和蛋白質的比例分別佔20%，剩下的60%為碳水化合物。
3糖類物質
肝臟需要糖類物質來提供能量，以防止毒素對肝臟造成損害。人體中的糖主要來自碳水化合物，所以每天都應該保證一定量的主食。糖類可以從米、面等主食中攝取。
4蔬菜瓜果
高維生素的食物對肝臟是有益的，綠色食品可以滋養和保護肝臟。例如維生素B和維生素E都有保護肝細胞、促進肝細胞再生、防止肝脂肪變性的作用。
蔬菜瓜果中含有大量維生素，所以肝不好的人在每日的飲食中都要攝入適量的蔬菜和水果。
這些食物具有一定的調理作用，可以為肝臟提供所需的能量和營養元素，起到保肝護肝的作用。
➊枸杞
枸杞滋補肝腎、養肝明目，疏肝理氣、緩解焦慮。有助於避免肝功能虧損的狀態，促進肝功能損傷細胞的修復和再生。另外枸杞還能促進脂肪的分解，從而避免脂肪肝的形成。
➋獼猴桃
獼猴桃性寒，能夠降肝熱清肝火，改善肝火上亢導致的頭暈目眩、視力模糊、口舌生瘡、失眠多夢等症狀；補充肝臟所需的多種維生素，增強肝臟的抵抗力，適合有慢性肝炎的患者食用
➌菠菜
菠菜是滋陰去燥、疏肝養血的佳蔬。對於肝氣不順併發胃病的輔助治療有良效。此外，菠菜還對肝陰不足引起的高血壓、頭痛目眩和貧血等疾病都有較好的治療作用。
➍黑芝麻
黑芝麻中含量僅佔0.5%的芝麻素(木酚素)具有優異的抗氧化作用，芝麻素可運送至肝臟，在肝中代謝成抗氧化物質，同時起到保護肝臟的作用；另外，黑芝麻能提高機體抗氧化能力，預防肝纖維化，減少肝硬化、肝癌的發生。
➎苦瓜
苦瓜熟食養血滋肝，潤脾補腎，能除邪熱、解勞乏、清心明目、益氣壯陽。但吃苦瓜也應注意不要損傷脾肺之氣，最好搭配辛味的食物，有助於補益肺氣。
老農窮遊記
肝臟是人體重要的臟器之一，肝臟有促進人體正常的新陳代謝，也有解毒排毒的作用。
肝臟功能不好，人體就會誘發肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌等疾病，這些疾病給患者及家人帶來很多危害。
由此可見，我們在日常生活中護肝很重要，首先從飲食著手。
那有什麼食物能護肝？
有這些食物能護肝：（1）穀類食物有護肝的效果，比如小米、黑米、藜麥、燕麥、薏米、蕎麥等，它們含有豐富的膳食纖維、維生素、礦物質、碳水化合物等營養成分，有促進肝臟解毒排毒的作用，也有護肝的效果。
（2）蔬菜類食物有護肝的效果，比如西藍花、菠菜、芹菜、韭菜、胡蘿蔔、西紅柿、蘑菇、木耳、海帶、黃瓜、冬瓜等食物，它們含有豐富的維生素、礦物質、膳食纖維等營養素，有抗氧化作用，促進肝臟正常的解毒排毒作用，有護肝的效果。
（3）優質蛋白質類食物有護肝的效果，比如雞蛋、黑豆、黃豆及豆製品、牛奶、羊奶、魚肉、瘦肉等食物，它們含有的蛋白質有修復肝細胞、促進肝細胞再生的作用，也有護肝的效果。
（4）水果類食物有護肝的效果，比如，蘋果、獼猴桃、桃子、橘子、柚子、百香果、芒果等食物，它們含有豐富的維生素、礦物質、果膠等營養成分，有促進肝臟轉化物質合成與分解，有解毒排毒的作用，也有護肝的效果。
（5）堅果類食物有護肝的效果，比如杏仁、核桃、花生、栗子等食物，它們含有礦物質、豐富的不飽和脂肪酸，有增強人體的免疫力，有改善肝細胞的功能，有護肝的效果。
（7）茶類食物有護肝的效果，比如鐵觀音、碧螺春、巖茶、毛尖等食物，它們含有豐富的維生素、礦物質、茶多酚等營養素，有促進人體抗氧化的作用，增強人體抵抗力，有增加肝臟解毒排毒的作用，也有護肝的效果。
（8）戒菸戒酒有護肝的效果。
通過綜上所述，有這些食物能護肝的呀。
健康英靈anxiaoli
肝臟的兩個主要功能，一是代謝，二是解毒，凡是有利於促進肝臟這兩個功能的食物，就有助於護肝。那麼我們就看一看哪些食物能夠促進肝臟的這兩項功能吧。
1.蔬菜類：蔬菜類食物含有的主要成分是纖維素、維生素和礦物質，還有一些植物營養素，其中維生素C、維生素E、胡蘿蔔素、花青素等都是具有抗氧化作用的營養素，能夠幫助人體清除自由基，防止氧化的發生，無疑對肝臟是有幫助的，能夠起到保肝護肝的作用。
2.水果類：水果類也含有維生素、礦物質、纖維素、有機酸等營養素，與蔬菜類不同的是，水果裡含的纖維素水溶性的更多一些，蔬菜中含有的粗纖維多一些，水果中含維生素C比較多，植物活性物質也種類繁多，起的作用都是抗氧化、清除體內自由基等作用。
3.茶蔥薑蒜等：植物營養素的作用大體上都具有抗氧化和清除自由基的作用，茶蔥薑蒜等這些食物，雖然不是主要的食材，但是作為食物的補充和輔料，其中含有的茶多酚、大蒜素等生物活性物質，同樣對肝臟有保護作用。
4.大豆製品：大豆製品含有高蛋白，還含有大豆卵磷脂、大豆異黃酮、大豆低聚糖、植物固醇、大豆皂苷、大豆多肽等植物化學物質，對人體對肝臟都有著很好的保護作用，是優質蛋白質的良好來源。
5.適量的動物性優質蛋白質食物：
說到保肝護肝的食物，我們想到的最多的都是植物性食物，為什麼不提動物性食物呢？因為動物性食物含有膽固醇、脂肪等，容易對肝臟造成損傷，但是肝臟也是蛋白質構成的，也需要蛋白質，只要是適量，別吃的過多，對肝臟也是必需的，如奶類，魚蝦類等。
身體不是不需要動物性食物，只是我們經常吃動物性食物時吃的過多，導致脂肪和膽固醇過量而傷害了肝臟，得了脂肪肝，而一次吃個一兩到二兩的量是對肝臟有利的。
