新家終於弄得差不多了，說起其中的辛苦，相信弄過屋子的都深有體會。和IT產品不同，家居類產品生命週期怎麼也要3、5年，選東西，用東西一定要精心，否則就是3、5年用得不順心。另外，作為一個吃貨，我們的口號是，東西做的好吃不好吃沒關係，廚房一定要漂亮大氣上檔次，哈哈哈，玩笑了。
說起方太，很多年來一直是國內高端廚房電器的領導者，無論是外觀設計還是產品性能都深得我心。品牌形象和營銷方面也是做得66的，最近方太燒腦系列廣告說服力強大又好玩，尤其護膚篇簡直洗腦，我一個"家庭煮夫"看完都有想買的衝動了！有興趣沒看過的可以自行百度下。被洗腦是說著玩了，主要是這廣告傳達出來的產品定位和風格感覺非常契合我的需求。
好了閒話不多說，來看看這次的主角，方太ENJOY雲魔方歐式抽油煙機 EMD2T和FD21BE灶具組合套裝。
一、開箱
方太是歐式煙機起家，產品一直顏值性能兼備，這次的雲魔方是近期主推的新品，對傳統歐式油煙機的結構做了大膽創新，增加了雲板，進風範圍和負壓區都有質變，原理和效果後面詳細說。廚電主要還是看裝好之後的樣子，開箱部分就從簡了。
先從配套的FD21BE灶具開始。方太產品包裝保護都很到位，灶具包裝分兩層，打開包裝上面是爐支架，開孔樣本和說明書，下面是灶主體。銘牌在側面，裝好之後就不太好看了，所以我先拍了下來。熱負荷是4.1KW家用富富有餘。報廢年限是8年，方太的保修是5年，基本這東西正常用很難壞的，尤其是方太的品質。正面是三層玻璃面板，好清潔，也漂亮，細節後面說使用的時候再一起看。背面一體化程度很高，都包裹在後蓋裡。
來看看細節，進氣口是純銅，做工沒的說。開孔的地方是風門調節，調不好會黃火苗或者熄火，不過安裝師傅調好之後基本不用動的。點火用的電池是一號，安裝師傅說可以用兩年左右，正面左下角有個操作說明，包括點火步驟和火蓋安裝，很貼心，省的平時忘了還得去找說明書。
其他一些標誌
煙機到家第一感覺是“真大”，後面有輛自行車大家可以大致比下，包裝很靠譜，中間還加了木撐防止箱子變形。打開上層是安裝支架，螺絲和防撞配件。支架是兩個，煙機和裝飾罩各一個。
下面一層就是主機、出風罩、煙管了。煙管是鋁箔的，防火耐熱比塑料的強，做飯出點意外比如鍋裡著火也不容易有問題（別問我是怎麼知道的囧）。雲板和油盒藏在泡沫組件裡，開始還沒找到。
二、安裝
我家是換裝，其實有些問題還是要考慮一下，首先是尺寸，方太的尺寸是標準的，但是很多其他廠家尺寸就各異了，如果是和整體廚櫃一起做還好，如果是換裝，一定要注意尺寸量取。
煙機還有個問題是老排煙管可能需要換，就涉及到一個拆頂棚的問題，來安裝的師父不是專業裝修的，我家頂棚還挺高端，試了下拆不下來囧，於是現在沿用的是之前的老油煙機拍煙管，如果沒問題就暫時先用著，如果漏煙還是得找裝修的人來拆頂棚換煙管。方太的師父挺專業，這些問題都和我說了，還說如果想換煙機帶的管子還可以打電話方太免費給裝上，點個贊。
灶具最大的問題就是櫥櫃的開孔，沒量好就買了的話，小了要擴麻煩點還能裝，太大了真心沒脾氣，只能放棄選合適的。我家櫥櫃的孔還好只大一點，能裝上。還有就是燃氣管是要單獨收費的，不過我個人建議還是裝上，天然氣公司來檢查的時候會送燃氣管，從它那裡買也是標準的，靠譜，但是那個管子理論壽命只有兩年，方太收費這個不鏽鋼波紋管用個十年八年沒問題，還是省心，安全得多。
提到安裝就不得不提到服務，普遍評價方太的服務在廚電品牌裡是最好的，我個人經驗也是如此，師父著裝統一，技術專業，講解也耐心，有什麼問題有問必答，5年內出問題隨時可以找，都是免費解決。之前父母家裝帥康的中式，這幹那不幹推三阻四的，就算有道理態度也有點討厭。而且保修只有三年。
實際安裝過程比較簡單，好像也沒什麼可說的，舊煙機摘下來，打上眼，掛上架子接上排煙管子，燃氣灶放好接上燃氣管就好了，最後還逐個講解了煙機和灶具的安裝使用注意事項，就是快了點都沒記住呢，囧。如前所述，可能出現的問題和怎麼找售後也都交代了，感覺很靠譜。
裝完之後是這樣的~~顏值還可以吧呵呵。
三、使用體驗
產品高端不高端，主要看體驗，體驗主要看細節，因為一般一線廠商的性能都沒什麼問題。方太讓人喜歡的原因也是細節上很講究。
1.先說灶具
超級喜歡這個一字型的旋鈕，普通的旋鈕可能手感更好一點，但有個問題，就是不容易看出來灶開沒開，而這個旋鈕開沒開、火力大小一目瞭然。對於我這個做完飯經常忘了關火星人來說很實用。
鍋支架的傾斜角度很多廠家做得很小，小鍋沒什麼關係，大炒鍋放上去就不如方太這種傾斜角比較大的支架穩固。
內火蓋不是圓形，凸出來一塊保護點火針，這樣就不容易出現點火針汙了點不著火的情況。
灶頭上面有開孔，這樣撲出來的液體會直接流到承液盤上，而內圈還特意設計了一個可移動式清潔杯，需要清潔的時候拿出來就可以了，不需要在裡面扣，相當貼心。
方太這個FD21BE灶具從爆炒用的猛火4100W，到慢燉用的小火380W，可以隨心調節。大火方面採用40°出火角設計，火焰緊貼鍋底，更有效，直觀的感受就是開最大火也不會火苗燎很高，燒到把手都都拿不了，不坐鍋的時候感覺火苗不大，但是坐上之後就會發現火力很強勁。小火方面有內環穩焰，不會出現脫火，或者吹熄的情況，小火煲湯更安心。
其他方面比如迅捷點火，防漏氣，防熄火，防滲水等安全防護，就不多說了，方太在這些方面是不會有問題的。廚房電器我覺得主要是兩點，一個是好用，一個是方便清潔，兩者都非常重要。方太的產品在各方面考慮的都很周到，用著舒心。
2.煙機
這個套裝重點肯定是煙機，加了個雲板結構都和其他家不一樣了，賣場裡轉一圈識別度超高。歐式油煙機因為結構的原因一直有吸力小，跑煙的問題，尤其對於中式烹飪較多的家庭選擇起來比較有顧慮，雲魔方的宣傳口號就是不跑煙，怎麼做到的呢？加雲板！
油煙機有兩個核心指標，一是常態氣味降低度，白話解釋一下就是能不能抽的乾淨，二是油脂分離度，分離不夠的話容易造成煙道積油，你就擦去吧。和前面一樣，家用還有個重要方面就是設計細節是不是好清潔打理。當然，外觀好很重要，尤其是開放廚房，是家居的一部分，但我們要的是外觀功能兼備啊。
下面就從這三個方面配圖詳細說下方太雲魔方。
先來看前面板說一下功能，中間方形的是電源鍵，右邊從右到左一次是弱檔，強檔，自動巡航增壓模式鍵，左邊依次是燈，延時，鎖屏鍵。風力是自動巡航增壓模式最強，但並不是一直最高功率運轉，這有點像Intel處理器的睿頻加速，只有檢測到煙道阻力不夠的時候才會啟動最大功率，這樣既能保證抽菸效果，又能保護電機和靜音。
燈是2W LED，LED 壽命長亮度高，5W就能照全屋了，2W的燈照炒菜很夠用了。
延時鍵是2分鐘倒計時關機，適用於做完飯想多抽一下廚房味道的情況，很實用，現在也有灶具和煙機聯動的產品，個人感覺不是太常用。
這個前面板我也是超愛，原因是黑色玻璃面板黃色燈顏值超讚，觸控按鈕，一體化面板，就沒有按鈕積垢的問題，好清潔打理，一擦就乾淨。
頂部左下的銘牌，能效一級哦，能效標上的小字看不清楚，兩個核心指標，常態氣味降低度 95%，油脂分離度 90%。參數在方太產品裡算不上最高的，但也就少百分之幾，EMD2T算性價比比較高的。方太有個5重過濾油脂分離度達到驚人的98%的煙機，但是價格要一萬多......
煙機從下面一看就是驚世駭俗的帶雲板的雲魔方了。雲板有兩個作用，一是將吸菸的範圍從中間擴大到煙機四邊，二是將負壓區降低了6cm，更貼近出煙區域。所以雖然可能功率和之前的產品差得並不多，效果卻要好不少。
我也拍了兩個小視頻來展示雲魔方的效果，第一個是普通炒鍋抽菸的效果，可以看到，普通炒菜的煙量在自動巡航增壓模式下毫無壓力，瞬吸。爆炒菜放辣椒或者熗鍋的那種一下大出煙的情況並不是很好模擬，所以我換了種方式，用水壺做水出蒸汽來看雲魔方吸菸的極限效果。可以看到，因為水壺嘴的導向，吸菸口已經快出油煙機的覆蓋範圍了，煙量（蒸汽）也很大，雲魔方還是很極限地，從雲板四周把所有煙都吸了進去，相當厲害。實際使用也是如此，方太雲魔方的吸菸效果明顯好於之前的歐式，廚房幾乎沒什麼煙味。EMD2T自動巡航增壓模式下最大風量可以達到18立方米每分鐘，廣告裡說的四面環吸不跑煙還是靠譜。
噪音方面因為沒有其他環境噪音，視頻裡可能感覺比較大，實際也比之前的煙機好不少，參數裡的最大65分貝沒問題。當然，新機器也有關係，用用可能就會差一些，需要清潔才可以。
最後來看看煙機內部的結構，看看如何清潔。雲板是掛鉤+卡扣的設計相當好拆，往下一拉，一抬，整塊板就下來了。
進風口罩不是之前方太常見那種錯位的了，而是V型的，肯定是為了方便油滴冷凝滴下來，可以看到，雲板後面有一排孔，油就是從那裡流到下面的油杯裡。
油杯超級大！！！油杯超級大！！！油杯超級大！！！容積大概有我之前油杯6、7個那麼大，個人覺得如果不是天天三頓做，半年一年可能都不需要倒一次，太適合我們這種懶人了。我把油杯放在灶具上拍了一張可以直接比大小。
總之方太雲魔方EMD2T和FD21BE灶具組合套裝外觀漂亮，性能出眾，細節設計完美，清潔方便省心，歐式機加入雲板擴大進風面積，效果比之前好不少，基本可以做到“不跑煙”，尤其適合開放廚房和追求生活品質的朋友。
