淮安市領導節前檢查各行業食品安全

本報訊 “五一”假期即將來臨,食品安全不容鬆懈。4月29日,副市長高亞光帶領市場監管、商務、教育等部門的相關負責人走訪了學校食堂、農貿市場、綜合體餐飲店、食品生產企業等場所,督導檢查食品安全工作,保障百姓舌尖上的安全。

高亞光一行首先來到東 實驗學校食堂。高亞光要求校方嚴格規範菜品驗收、餐具清洗消毒、人員管理等各項流程,守好校園食品安全;農貿市場是百姓的菜籃子,高亞光一行在周新市場詳細詢問了凍品的銷售情況。在快檢實驗室裡,工作人員介紹了市場快檢機制,高亞光表示認可並要求加強對自產自銷農產品的抽檢力度;檢查組隨後來到萬象城的“王品牛排”餐飲店查看食品經營許可、後廚食材貯存、環境衛生、設施設備管理等情況;最後,檢查組來到果汁生產企業無錫橙寶食品有限公司查看產品生產加工流程,要求企業負責人嚴格做好生產工藝、儲存條件、銷售期限全環節保障工作。(殷星歡)


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