中国人说得最多的是人们把食物当作最重要的东西。舌尖上的中国每天都在创造独特的食物，让我们的味蕾拥有独特的享受。如果你饿了3天，这几样特产美食摆在你面前，你能忍的住？今天，我们将和大家分享一些令人垂涎欲滴的特色美食。
酱板鸭
酱板鸭口味以香、辣、甘、麻、咸、酥为特色。干酱板鸭，口感又越发干香，有嚼劲，用老麻鸭，烘干后卤制。口感较好，但原料成本较高，售价贵。干香的口感又较适合年轻人的口味。
市面上做得较多的还是干酱板鸭，干香的口感也更加容易令人接受。卤味小胡做的就是干酱板鸭，干香味十足，令人回味无穷。
广西流油海鸭蛋
剥开海鸭蛋，海鸭蛋的蛋黄比普通鸭蛋的蛋黄颜色亮黄，蛋清也粘稠许多，蛋黄晶红、味美鲜香。由于海鸭觅食的都是纯天然的食物，产生的鸭蛋也是纯天然无污染的，富含的卵磷脂，相当于普通鸡蛋的6倍，蛋白质含量也是鸡蛋的两倍，特别适合老人小孩食用，对小孩子的记忆力也有好处。
这样高品质的海鸭蛋制成的咸鸭蛋是烤出来的珍馐，把捡回来的鸭蛋沾上红泥，用天然草灰、海盐等腌制，腌制的时间比较长，热天需要25-30天左右才能腌制完成，冬天的话时间可能更长久了，海鸭蛋腌制时间也不宜过长，过长了会很咸，而且还会导致出油少。
山东德州扒鸡
扒鸡是山东省的代表菜之一，也是传统风味特色名吃，属于鲁菜，制作材料有鸡、砂仁、丁香、玉果等，以德州五香脱骨扒鸡最富盛名，属中国四大名鸡之首。
据说以前是皇帝吃的御膳，还被誉为“天下第一鸡”，做法比沟帮子熏鸡还要复杂，现在做法虽然没有像之前那么复杂，但是口感依旧非常美味，即使在海外都有很多吃货听到它的名字，就会忍不住要流口水，小伙伴这个你吃过吗？
湖南农家烟熏腊肉
给大家介绍一款其他地方的腊肉，那就是湖南的湖南腊肉，不知道那里的腊肉和其他地方到底有什么差别，还要特意以省份取个名字呢！
熏好的腊肉，表里一致，煮熟切成片，透明发亮，色泽鲜艳，黄里透红，吃起来味道醇香，肥不腻口，瘦不塞牙，不仅风味独特，而且具有开胃、去寒、消食等功 能。湖南腊肉保持了色、香、味、形俱佳的特点，素有“一家煮肉百家香”的赞语。
四川特产麻辣香肠
其实说到这个四川的腊肠，那可是相当有名的。在我们家，每年的春节的时候，大家都是会挑一些自己喜欢的口味买回家。这样可以自己吃，也可以用来招待朋友们吃。
四川香肠一般麻辣的口味也是比较明显的，外表红油色的样子，切开之后，红白相间的样子，看上去也是辣香扑鼻哦。
苏州特产酱肘子
猪肘子是猪手上不可多得的好肉之一，总体尽管白肉较为多，可是烹制出去不但不人，并且通道是浓浓的胶原蛋白粉。还记得之前在家中做宴席的那时候，最爱吃的就是说这家常小菜。
而对于肘子的做法，其实并不多，总体可以分为两种。一种是白汤，这类肘子一般都是拿来炖汤、或者白煮；还有一种就是红汤了，这种做法可以说深受客人们喜欢，做出来不仅香喷喷的，而且非常入味。同时红烧之中也包括另一种做法，那就是“酱肘子”。
