喜歡吃肉脯，美味有嚼勁兒，在外邊買覺得色素太重，索性就自己在家裡自己做，食材簡單，方法也不難，只要有烤箱就好
材料
豬瘦肉半250g 鹽2g 糖1g 生抽3g 老抽2g 料酒1g，胡椒粉適量，耗油適量，蜂蜜適量
以上東西，除了肉是必須品外，都可以根據自己的喜好酌情加減，佛系一點，不要太認真。但是小編還是強調寧少勿多的原則來加減。
大家擺好姿勢，開始看我做
1.肉稍微切幾下，丟到簡單的絞肉機裡邊，絞絞絞！絞成肉泥，沒有絞肉機的可以用刀剁成泥，據說比絞肉機做的好吃，越碎越好。搞定後取出備用。
2.按照準備的調料，鹽2g 糖1g 生抽3g 老抽2g 料酒1g，胡椒粉適量，耗油適量
以上東西，加到肉泥裡邊，擼開袖子，洗下手，直接抓勻。抓勻後最好用筷子順時針多攪拌下，使得肉更有韌性。搞定後放置半小時，直接做也沒什麼
3.桌子鋪硅油紙，沒有就鋪錫紙，把肉放在上邊，蓋上保鮮膜，用擀麵杖擀成薄片，木有擀麵杖（大家趕快點贊支持小編一下）我是用一卷保鮮袋滾的，不能太厚，跟一角硬幣那樣厚就好。
4.烤箱又小又醜就不拍圖了，電烤箱180度，上下管加熱，預熱5分鐘。揭下來保鮮膜，把硅油紙或者錫紙一起放到烤盤，然後進烤箱開烤，180度，10分鐘。
5.烤10分鐘後，拿出來，肉捲起來沒關係，如果有汁倒掉。然後兩面抹上蜂蜜，原樣放進去再烤10分鐘，這個過程要盯緊了，不要糊了。
6.叮......出箱，感覺還可以，很簡單有木有，你們那麼聰明，比如可以加些白芝麻，做的肯定要比我漂亮！
貼士：
整個過程就烤的時候需要注意下，特別是第二次烤，很容易就會糊掉，我的烤箱是15L的，如果你的烤箱比較豪華，可能溫度要稍微高些，因為發熱管離食材比較遠。溫度寧低勿高，時間寧短勿長，生了還可以再烤，糊了就要餵狗狗了。
喜歡可以關注小編，多支持，爭取早日換套好的裝備。
