孩子在校的飲食安全
牽動萬千家長的心
- 永定區市場監管局
5月21日至29日在全區開展了學校及周邊供餐單位食品安全專項整治，切實做好摸排功、監管功、防控功，確保食品安全監管久久為功。
做好摸排功
做好監管功
做好防控功
此次行動共出動執法人員82人次，檢查學校45家、校外周邊食品經營單位68家，責令整改9家，建議更換配送單位3家，責令停止供餐2家（不符合條件的供餐單位）。
以“四注重”為抓手，切實加強學校及其周邊食品安全監管的力度和頻度，確保學校疫情防控和食品安全管理兩不誤。
注重學校主體意識提升。
注重食品安全隱患排查。
注重風險防控措施到位。
注重部門之間協作配合。
共出動執法人員138人次，檢查了學校食堂51家、學校周邊食品經營戶184戶，發現安全隱患11個，發放“溫馨提示書”100份，發出限期整改通知書11份；
納入可追溯系統管理的學校食堂（含托幼機構）173家（錄入數據256693筆）；
完成量化分級1560戶（其中A130 、B級887、C級543 ），量化分級率96.89%；
實現全區大中型以上餐飲服務單位“明廚亮灶”1249戶，完成率77.58%，其中轄區90戶公立學校“明廚亮灶”已 100%完成，學校食堂參保食品安全責任險比率為83.53%；
與城市管理、衛健、教育等部門開展執法聯動4次，取得了不錯的效果。
- 漳平市市場監管局聯合教育局和衛健局深入工業園區幼兒園、金富山幼兒園等學校，開展食品安全和疫情防控檢查。檢查組詳細瞭解學校疫情防控措施落實情況，查看食堂環境衛生、消毒殺毒情況。重點檢查從業人員管理、食品進貨查驗，以及食品貯存、加工、留樣等環節是否符合規範要求。同時提醒學校要加強就餐管理，實行分時或錯峰就餐，保持合理就餐距離，切實為園區務工子女提供安全保障。
01.聯合市衛健、教育等部門強化學校食堂食品安全和疫情防控工作檢查指導，適時開展座談培訓，加強實地指導，強化復學前防疫及食品安全知識宣傳。
02.堅持復課學校食堂監督檢查全覆蓋，隱患排查全覆蓋，問題整改全覆蓋。對存在問題隱患的學校食堂，加大日常監管力度，增加監督檢查頻次。
03.嚴格落實食品安全“四個最嚴”要求，加強對學校食堂“明廚亮灶”、“一品一碼”信息追溯平臺等監管指導，對監督檢查中發現的隱患及問題實施銷賬式整改，督促學校落實食品安全主體責任。
據悉，漳平市共有學校食堂89家，前幾批復學的中小學學校食堂已完成全覆蓋檢查，最後一批覆學的幼兒園食堂食品安全檢查正按計劃開展。
接下來
市場監管部門將立足監管職能
繼續跟蹤學校食堂檢查整改情況
同時加強校園周邊食品安全監督檢查力度
全方位確保廣大學生飲食安全
