1920年11月，时值湖南自治运动失败，27岁的毛泽东，此时已是身心疲惫，他脑海里有太多的疑问了，对着这个民族，这个国家，他满怀忧患。
于是，他带着对“中国革命的出路何在？”这一问题的思索，第一次来到了萍乡。
在萍乡考察的日子里，毛泽东得知萍乡当年闹春荒时，当地的农民和城镇贫民自发聚集起来，一齐到财主、商绅家“吃大户”，也叫作“吃磨饭”运动。
要弄清“吃磨饭”是怎么一回事，首先得弄清“磨”是什么？
磨是一种粉碎粮食、食物及其他物品的石质或其他材质的传统器具，通常是采用反复碾压、挤压摩擦来使颗粒状的物品变成粉末状。
这“磨饭”也就是有对粮食的地方，有吃的地方“磨”去？
在这里的“吃磨饭”，其实是哪家有粮就“磨”到哪家，去的路线也是根据地理位置顺路去，不是特意挑选。磨谷子时只要上了磨子，都推脱不了。
闹春荒的日子，我们现在的人是不能体会到的。
过去，由于自然灾害等各种原因都会出现春荒，过去交通不便，家家没有余粮，粮价又飞涨，多数人家是买不起粮食，有一点粮的一般通过亲友相邻调剂借出。
而萍乡，能种大小麦和杂粮的土地不多，产量少，不能解决大的问题，新粮收割还没到期，在每年的6底7月初是遗借无门青黄不接的时候，一般就是一个星期到10天左右的时间。
有名言不是说，“地主家也没有余粮了”，其实也说明粮食的紧缺。
正因为此，在这之前，萍乡的农民便有过好几次大的抗争运动的历史。
直到1920年闹春荒时，一些胆大的庄稼人便开始酝酿去财主家“吃磨饭”。
先是长兴馆姚满嫂秘密串通300余户一、二千人，聚集到财主罗老四家，不吵不闹，不打不骂，就是等饭吃，吃了后就轮到下家财主家吃。
坪埠里彭、杨、陈家，南门张、李、姚家及城内大店铺均被吃过“磨饭”。在赤山桥、长睦岭、神童岭、担米岭、蝇头岭等地农村，以何冬古、何增茂、罗秋荷、何奶巴子等人为头领，发动男女老少三四千人，分头到当地财主家“吃磨饭”。
那么“吃磨饭”是不是就很容易呢？其实不然，也要讲究策略。
“吃磨饭抗争”这事要办成，必须至少具备以下三个条件：
1、要有团结性，去的人心要齐，对财主家形成压力；
2、要有纪律性，要做到不吵不闹，只要饭，只不过来的人多点，家里有粮是不会来要饭，这就使得财主对他们也不好怎么办；
3、要有计划性，那天到那家财主家吃，要有一个安排，因为去的人多，人家也要有准备，过去谷碾成米都是一个很难的事。
萍乡农民这种特殊的反抗斗争，引起了毛泽东的注意和重视。
在离开萍乡后，毛泽东写下了《告中国的农民》一文，热情赞扬了萍乡农民的斗争。文章写道：“萍乡今年这件事，也是中国农民觉悟的一点曙光，正如昏天黑地之中，东方现出一线曙光是一样的 。”
毛泽东号召全国农民向萍乡农民学习，说：“你们只要学萍乡的农民一样，自然有共产主义来帮你们的忙的。”
又说：“你们全都照着萍乡的农民这样行动，共产主义就能使你们脱出一切的痛苦，使你们享没有享过的福。”
可以说这次的萍乡之行对毛泽东革命思想的影响和震动是很强烈的。
毛泽东的眼光是独特的，他看准了中国的阶级矛盾和民族矛盾最为突出的地方，农民不是一盘散沙，农民是可团桔起来的，这中间蕴藏着无限革命潜力。
