炎热的夏季总是爱喝一口清凉饮，清润可口喝下去仿佛整个世界都冰镇了。茅根竹蔗水是广东餐桌上常见的一道饮品，无论是高端的酒店还是街边的排档，大家都习惯叫上一份竹蔗水，清热解渴，清解油腻。
茅根的清草香味，与竹蔗的清甜味美好的融合在一起化成美味的糖水，清润润的即使不加糖，也能感受到清甜的感觉。即便是平时不爱喝水的宝宝看到这碗清凉水也会咕咚咕咚的喝个精光，解决了麻麻们担心小孩上火的问题。
茅根竹蔗水
原料准备：
茅根、竹蔗、海底椰、无花果、雪梨干、蜜枣、葛根
本品食材介绍是干品，也可以去超市购买鲜新的茅根和竹蔗
做法：
1.茅根挑选杂质清洗干净，竹蔗清洗干净，其他食材清洗一遍；
2.将所有材料放锅中加约1500毫升清水，大火煮开后小火慢沸40分钟（冰镇更好喝）；
Tips：
所有材料都含有糖份，煲出来的汤水已经有甘甜，如果实在喜欢更甜一点，可以适当加点冰糖。
“茅根竹蔗水”与“马蹄竹蔗水”均有相同的作用。 这两种汤水饮料，在东南亚国家以及我国的广东、香港、澳门、海南、福建等地很时兴，是在众多的“凉茶”家族中，这两种“凉茶”是最可口的。
煲好的竹蔗水带有淡淡的青草香和竹蔗味，香甜可口。即使不喜欢喝水的小朋友，也能够接受。春夏季节更替之时，动手制作这样一款简单的饮品，最适合不过。这个周末就在家，为爱的人制作这款好喝养生饮品吧
三羹食养：头条加V认证的优质美食领域创作者，善于制作广式汤料、广式糖水、营养粥膳等美食。努力做出健康食谱，拍好每一张照片。如果喜欢，请点赞，收藏，转发。关注三羹食养，一起做健康美食。
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