天九共享集團全球CEO戈峻系列公益講座欄目 《戈峻夜話-智慧企業在崛起》，通過宏觀經濟解讀、國內外經典案例分析等，深入探討疫情時期企業如何轉為危機，幫助企業家共度難關，為企業家在線賦能。
《戈峻夜話-智慧企業在崛起》第二季第1期
主持人：各位戈峻夜話的老朋友，新朋友，大家晚上好，天九重金打造雲洽會直播系列節目《戈峻夜話》第二季啟動了。在第二季，我們的節目繼續關注智慧企業的崛起，從新模式、新商機的角度，為企業家朋友呈現精彩內容。
主持人：戈總好！
戈峻CEO：主持人好！各位企業家朋友，晚上好！人生不相見，動如參與商。今夕復何夕？共此燈燭光。詩人杜甫的這幾句詩行精確表達了我的心情。一週未見，甚是想念啊！終於又能在直播間和各位企業家朋友相約暢聊了。
在直播的第二季，我將繼續聚焦於智慧企業建設這個大話題，以我在世界500強的工作經驗，分析MBA經典案例、新的模式，包括商業模式、管理模式、營銷模式等等，以及一些新的商機，以在線互動相結合的方式，為大家剖析成功案例背後的價值，希望給大家啟發和幫助。
其實這兩天我一直在想第二季的第一期，跟大家聊點什麼呢？下面這個案例不斷浮現到我的眼前。
有這樣一位企業家，他和創業夥伴們花一兩億買斷世界頂級品牌IP，只為賣一杯10幾塊錢的茶飲。這聽起來，真有點不可思議。
故事是這樣的；
不久前，我參加一個對話節目，遇到咱們泰迪私藏菜項目的老總，王江董事長，在《老闆面對面》裡聊了復工後的情況，他表示泰迪私藏茶取得了很好的效益，有的時候一個店日營業額能達到3萬多。不過直播後，我們閒聊的時候，我才知道這光鮮的背後，也有著深刻的教訓。因為缺乏對企業知識產權的保護，王總多年打造的在烘焙界的網紅項目，從年營業額達30多億元，最終變成他人嫁衣。這讓王總在一年裡上演了一場跌宕起伏的商業大電影。
2012年，王總和幾個朋友一起創業，做餐飲，創建了蛋糕烘培連鎖品牌——瑞可爺爺。他們嘗試了一種新的商業模式，每兩到三個月主打一款爆款產品，統一售價30多，顧客還可以DIY，參與制作。這種新的商業模式，挑動了消費者的獵奇心理，全國各大城市相應出現了搶購的熱潮，很多的消費者甚至願意花幾個小時排隊，買一塊蛋糕，最火爆的時候，還採取了限購的政策，媒體也是爭相報道“瑞可爺爺網紅店”現象。但是樹大招風，隨之而來的是市場上各類的山寨跟風者，你叫瑞可爺爺，他們就叫瑞可叔叔，還有什麼“卡貝爺爺”、“起司叔叔”、“布朗叔叔”、“澈思叔叔”的蛋糕店，藉著瑞可爺爺的東風，還打起了價格戰，瑞可爺爺定價30多，他們就賣20多。這種情況達到什麼程度？當時瑞可爺爺最高峰的時候，有8000多家店，但是模仿瑞可爺爺的山寨店也達4000多家。這還不是瑞可爺爺遇到的最大的麻煩，最大的麻煩是，有些人發現如此火爆的瑞可爺爺品牌，竟然沒有註冊商標。這樣讓他們有機可趁，以前是模仿，現在直接按著瑞可爺爺的裝修風格、運營模式照搬照抄，甚至名字和招牌都一樣。消費者是雲裡霧裡，難辨真假。
一樣的招牌，一樣的裝修，卻保證不了一樣的產品品質和服務標準，不滿的情緒在消費者間開始蔓延。媒體也開始轉變態度，大肆報道瑞可爺爺口味不佳、衛生狀況差、服務水平下滑等等。負面消息鋪天蓋地，王總的團隊只好到處去維權，但是維權的速度遠遠不及壞消息的傳播速度。無奈之下，雖然瑞可爺爺年營業收入最高曾達到30多億，但王總最後還是不得不選擇帶著團隊忍痛撤出了瑞可爺爺的經營。現在瑞可爺爺還有一部分門店存活，但第一代烘焙界網紅瑞可爺爺的時代，已經謝幕，曾經的現象級烘焙網紅已經土崩瓦解。
慘痛的教訓，引人深思。我們知道沒有註冊的商標是不受法律保護的，而且很容易被其他企業搶注，不僅讓企業喪失了商標的所有權和運用權，還可能面臨被起訴侵權，除了會給企業帶來經濟損失之外，最重要的是你有可能會因此失去苦心經營多年的品牌，這是很難挽救的。
其實，近年來，我國有一些大品牌在走向國際化道路上的過程中，也發現品牌商標相繼被外國公司搶注，你比如“大寶”商標，就在英國、荷蘭、比利時、美國、盧森堡被搶注，還有海爾、長虹、安踏、王致和等等這些商標品牌都遭遇了國外企業的搶注。由此可見，在品牌建設的道路上，知識產權的保護是非常重要的，但恰巧是很多企業最容易忽視的。
吃一塹，長一智，王總吸取經驗後，強勢迴歸，下大功夫構建新品牌，花2000萬美金，也就是1個多億人民幣，買斷了有1百多年曆史的英國精典泰迪熊第43類餐飲類商標，借經典IP運作新茶飲，打造新爆款網紅。
可能很多人會好奇，就算當時因為對知識產權意識不強，導致痛失瑞可爺爺這個品牌，也不至於拿1個多億來彌補教訓吧！其實這裡面，王總有他自己的盤算。
首先，我們知道泰迪熊在世界上有很高知名度，誕生於1903年的泰迪熊品牌，有116年的歷史，據統計全球擁有7個多億的泰迪熊粉絲，所以擁有這個品牌，你根本不需要擔心它的流量，因為它自帶流量屬性和網紅體質，強勢IP的競爭優勢非常突出。
第二呢，經過100多年的歷史沉澱，泰迪熊這個知名IP衍生了一系列的產品，從毛絨玩具到兒童食品，涉及零售、餐飲、影視等各個行業，可拓展的空間非常大。並且關於泰迪熊的周邊衍生品的商業模式，也相對比較成熟。所以王總團隊在此基礎上，再做開發，無論是經驗還是未來的發展空間，都具有特別的優勢。
第三呢，茶飲行業是近幾年最熱的品類之一，市場規模巨大，是一個很好的切入點。
據推算，茶飲行業的市場容量將突破4000億元。在年輕人當中屬於高頻消費場景，是很好的流量入口。所以，王總團隊選擇茶飲行業，作為泰迪熊品牌在中國發展的切入點，以茶飲為基礎，來構建自己的商業版圖。
經過深度瞭解，我發現，這個項目其實有很多地方值得我們企業家借鑑：
第一，在品牌定位上，泰迪私藏茶高舉高打，構建英式伯爵奶茶的皇室風範。
世界著名的定位理論大師，Ai Ries曾說，“定位的關鍵是，先行一步佔據人們的心智，人們的大腦中有很多心智的小格子，有些位置已經被佔據了，還有一些位置空著。所以當位置已經被先行者佔據之後，其它品牌再進入這樣的位置就非常困難了。”
所以在產品設計上，王總強調要以泰迪熊誕生地為基礎，主打英式伯爵奶茶，品牌名字取為“精典泰迪私藏茶”，搶佔人們對於泰迪熊茶飲的“心智空白格”。
“當時鐘敲響四下時，世上一切瞬間為茶而停”。這句充滿詩意的英國諺語，體現的正是起源於19世紀的英式下午茶風潮。精典泰迪私藏茶，定位英式伯爵茶，高舉高打，把調性定格在英式皇族的優雅質感和品位中，與市場上的其它茶飲，就拉開了文化的差異，佔據了更高層的消費者心智認知。
第二，泰迪私藏茶充分利用大數據分析，助力研發爆品。
王總充分認識到，今天我們都處在一個智慧企業的時代。他們高度注重市場數據觀察，也包括同行消費大數據，觀察同行賣的最火產品都有哪些啊，各大產品之間的消費比啊，等等。另外，王總之前做瑞可爺爺的時候有1000多萬會員，他追蹤觀察他們的消費習慣，利用各種大數據分析，精準判斷市場，創新研發新產品。
同時在運營的過程當中，他們與美團收銀-茶飲版進行戰略合作，開啟數字化精細運營。通過美團收銀-茶飲版的會員營銷功能，他們能夠快速獲取會員的來源、消費能力、消費習慣等數據，通過精準的數據分析，更加直觀地瞭解目標受眾群體，來輔助門店進行多維度的活動鋪設和品牌曝光。
第三呢，是它高質感和平民價。
在精典泰迪私藏茶這個項目中，誰能想到與“皇室”、“伯爵”、“高雅”這樣的高端定位下，私藏茶產品的價格平均只在15塊左右，屬於中低價位的消費，高享受，低價格，讓每個消費者都會覺得“太超值”了。
最後一點，要分享的是泰迪私藏茶採取了茶飲+零售的營銷方式，讓盈利途徑變得多元化。
你會發現它與一般的茶飲店不同，精典泰迪私藏茶除了茶飲，還會與施華洛世奇、畢加索、外交官等這些國際上的大牌合作，一起打造了10幾個類別，4200多個品類的周邊產品，在門店售賣，形成了以泰迪私藏茶為中心的銷售網絡，以“茶飲+零售”的模式迅速發展。現在，泰迪私藏茶已經開了200多家店了，核心是茶飲店，可零售份額也在逐漸變大，不排除未來做到茶飲免費模式的可能。
以餐飲為原點，但不侷限於餐飲，是餐飲企業的另一種創新的發展思路。
主持人：聽您介紹了經典泰迪熊私藏茶項目的模式，除了擁有泰迪這個品牌大IP之外，在戰略上，泰迪私藏茶也取得突出優勢，這也將成為我們應對山寨現象的有力舉措。
戈峻CEO：沒錯。中國有些企業不尊重品牌的知識產權，違背商業道德，惡意山寨他人商標、產品設計和模式。除了法律手段之外，我們也要構建自身的強有力的品牌保護機制，才不給他們可乘之機。共同構建一個健康的營商環境，是我們每位企業家的期望。
前幾年特別火的一些網紅茶飲，比如“百萬奶昔”等等，定價超高，消費者因為好奇心或者其他原因，花上近百元，買來的卻是一杯味道平平的飲料。而且它爆火之後，又迅速被市場淘汰，其中一個很大原因，就在於定價不科學。反過來，看精典泰迪私藏茶，還有一些其它的茶飲店，人均消費只要10幾元，或20元，符合一般消費者的消費理念，同時性價比高，物超所值。
依靠山寨，或者投機取巧，這類商業模式都肯定不能長久生存。
當今時代，對於企業而言，還有一點，那就是 - 平臺決定速度。一個企業僅僅有好的產品，好比是騎自行車；如果有了好的商業模式，自行車就可以變成汽車；如果再有平臺支持，汽車就可以變成飛機。好的商業模式，可以為企業發展加速，如果有了好的平臺，企業可以雙重加速。平臺不僅能夠為企業加速，還可以讓老闆幸福。
企業家需要雲思維。在這個信息化與全球化的時代，站在山腳，肯定沒有出路，一味只想著爬到山頭，這種山頭思維也已過時，取而代之的是雲思維、大平臺思維。
天九共享集團歷時十幾年打造的全球通超級商務平臺——天九老闆雲，可以說都是在做“讓螞蟻變大象”的事，因此才能延綿旺盛的生命力，引幾十萬企業家雲集，促成千萬億簽約。這個平臺竭力整合全國乃至全球的資金、資源、人才、技術、項目，以共創、共享、共贏為模式，集商機、智慧、人脈為一體，通過為優質項目找尋發展資金和市場，為企投資本找尋優質項目為手段，實現“抱團發展，聯盟制勝”。
天九努力構建平臺經濟的同時，還積極推崇大共享理念，就是在一套公平的定價機制的基礎上，給每一個商業要素賦予定價，使得參與的每個商業要素都能公平的產生交易、分享成果，由此，中國的商業生態才能是健康的，世界的商業生態才能是健康的。
互動問答
主持人：企業家朋友們，對精典泰迪私藏茶，這樣一個通過流量IP打造的網紅新茶飲模式或商機，感興趣的朋友，也可以在天九老闆雲APP首頁，進入獨角獸商機界面，觀看項目路演回放，瞭解更多聯營合作方式，一起來為精典泰迪私藏茶抱團加速。
聽了戈峻總的分享，很多企業家朋友向戈總請教問題。有個問題，請戈總來解答下。
營造一個健康的商業生態，是我們每位企業家的願景，也是每位企業家的責任，我們都知道戈總您是法學博士，又曾在世界500強擔任高管，剛才您也說到我們很多大的品牌在走出去的過程中都遇到了知識產權的問題，那麼您能不能給我們分享一下中國企業走出去，參與國際競爭時，在企業知識產權保護方面，有些什麼需要注意的嗎？
戈峻CEO：在“走出去”的步伐不斷加大的同時，中國企業也面臨著越來越多的海外風險，不僅要面對匯率變化、經濟危機等常規市場風險，還需要面對政治、法律、文化差異等非市場性風險和非傳統性安全問題。
而在知識產權方面，中國企業在“走出去”過程中也遭遇到了越來越多的知識產權糾紛，國外政府和企業對中國企業發起的知識產權調查和訴訟數量也是不斷地在增加。
對於“走出去”的企業，我有幾點建議。
首先，走出去的企業要克服畏難情緒，面對訴訟要積極迎戰，雖然應訴費用確實是高啊，但相比辛苦打下的海外市場來說，相信後者的拱手讓人更令企業損失慘重。
同時，在訴訟中大膽走出去，也是讓更多國家瞭解自己的有效方法，甚至可以贏得對方甚至國外媒體的尊重，實際上是另一種彰顯品牌形象的途徑。
其次，在走出去之前，國內企業要做好相應的知識產權調查，尤其是對一些國外同行的商標、專利佈局等要做調查。
通過調查不僅可以進一步確定自己品牌的海外擴張版圖與計劃，還可以規避技術上“撞車”導致的損失。如果產品出口前不做好專利檢索，那麼有可能你辛辛苦苦在研發上投入大量資金之後，才發現在某國已有同類技術被申請專利，這不是自己在盲目地浪費資金和資源嗎？所以提前檢索，你可以根據檢索的結果，及時地調整企業的戰略方向，避免無意侵權帶來的不必要的訴訟，把危機扼殺在搖籃裡。
我們知道中國品牌正在走向世界，隨著經濟全球化程度越來越高、全球範圍內的創新合作及相關知識產權保護、轉化、轉讓問題日益複雜，所以知識產權權利確權、技術擴散、侵權盜版等問題是各國共同面臨的現實，我們不得不防，不僅要防止被侵權，也要防止自己陷入危機當中。
主持人：聽戈總講商業案例故事，感覺時間過得特別快，又到了說再見的時候了，戈總還有要跟大家說的嗎？
戈峻CEO：這期我們通過分析精典泰迪私藏茶項目的商業模式，它的團隊的創業經歷和成功經驗，提出了打造自身強勢品牌，共同構建健康的營商環境的重要性。明天的同一時間，我還是會在這個直播間，跟大家深度分析線上線下融合的商業模式。明天，我們不見不散。
主持人：再見，戈總，同時也感謝各位企業家朋友的觀看由天九重金打造雲洽會直播系列節目《戈峻夜話》第二季《智慧企業在崛起》，新模式，新商機。我們下期再見。
