白白胖胖的萝卜、个头匀称的迷你黄瓜、堆成小山的土豆、还有熟透的西红柿……从大年初一到现在，疫情中的青岛市民餐桌上，从来没缺过新鲜蔬菜，各大商超新鲜蔬菜每天总是源源不断。
2月12日，记者探源“蔬菜重镇”——青岛即墨移风店镇发现，充足的货源背后，是一条疫情难以阻隔的蔬菜运输生命线。仅从这里运往各大市场、商超的新鲜黄瓜、西红柿，每天就达到了5万斤左右。数千菜农、菜商起早贪黑，将刚刚采摘下的各种蔬菜，源源不断地送往市场、社区和村庄，为这场疫情防控提供了生活保障。
黄瓜丰收市场充足
眼下，正是温室黄瓜丰收的时节。作为青岛重要的蔬菜种植基地，即墨区移风店镇数千亩温棚内，绿油油的黄瓜架上挂满了娇嫩的黄瓜。种了几十年黄瓜的后古城村菜农李铭洋，在疫情发生后的十多天里，每天早上和妻子一起做着一件事情，就是将采摘下来的黄瓜装到筐里，等待菜商运到城里销售。
“非常时期，我把黄瓜种好了，能让大家不缺新鲜菜吃，也算为疫情出点力。”今年54岁的李铭洋说，他和妻子种了3个冬温棚，每天的产量大约在300斤，这几天夫妻俩为战“疫”情，每天都在温室大棚里泡着，守着黄瓜架，盼着黄瓜能成熟的多一些。
2月12日下午，在李铭洋的黄瓜棚里看到，他和妻子将刚刚采摘的一筐鲜嫩黄瓜装箱，就紧接着又开始忙着管理黄瓜。“摘下来的黄瓜，当晚就要运到青岛的批发市场，第二天就能到市民的餐桌上了。”李铭洋边干活边向记者介绍，采摘的这些黄瓜，都由即墨当地一名菜商连夜运往青岛，分发到批发市场、大型商超。为了在疫情中保障黄瓜的安全，李铭洋和妻子采摘时不仅佩戴了口罩，还特意戴上了一幅白手套，摘下来的黄瓜还要用保鲜膜包装上，这样就能做到采摘、运输全过程“无接触”。
黄瓜西红柿日供5万斤
“像李铭洋这样的黄瓜种植专业户，在全镇还有上千家，每天大约有3万斤黄瓜源源不断运往青岛各大生鲜商超市场。除了黄瓜外，还有西红柿、韭菜、芹菜、土豆……”即墨区移风店镇农办主任刘纪鹏介绍，目前，正好到了西红柿和黄瓜大量收获上市的时候，黄瓜一季亩产最高可达3万斤，西红柿至少也在万斤以上。所以疫情期间，青岛市场根本不会缺少新鲜黄瓜。
“我家这一个温棚，每两天就能采摘300多斤西红柿，都有专人往城里运，虽然发生了疫情，但菜的销路根本不用发愁。”今年46岁的菜农姜德新说，西红柿虽然没有黄瓜种植的面积大，但每天从这里运往各大商超和社区的西红柿，至少也要两万多斤。走进西红柿温棚看到，一串串的果实挂在架子上，姜德新戴着口罩一边采摘一边说：“温棚里的温度最高能达到40℃，病毒根本存活不了。所以在温棚里干活，绝对安全。但为了更安全，还是要佩戴口罩采摘”。刘纪鹏说，仅西红柿和黄瓜这两个品种，每天至少有5万斤运往青岛等地的商超社区。
相比节前 菜价不涨反降
“每天都去收菜，然后当天晚上就要运到青岛的批发市场和一些商超。”从事多年蔬菜商工作的姜春丽，在疫情发生后的十几天里，一直不停地忙着收菜、运菜。
2月12日下午，50多岁的姜春丽和丈夫开着小型运输车来到移风店镇，当天要收购10多户菜农的黄瓜和西红柿。经过两个多小时的忙碌，夫妻俩终于将4000多斤黄瓜、西红柿装上了车。“吃过晚饭后，要连夜运到青岛华中蔬菜批发市场，保证第二天一大早就上市。”姜春丽说，除了华中市场外，她还负责青岛利群、维客等几个大商超的蔬菜供应，品种还包括土豆、白菜和萝卜等。而像她这样在移风店镇收购蔬菜的商贩还有不少。
“相比春节前，新鲜蔬菜的价格没有因疫情上涨，反而呈下降势头。”在移风店这个青岛种菜基地探访时，听到不少菜农和菜商这样说。按理说，疫情中的菜价应该上涨才对，但在这一特殊情况下，菜价不涨反降，说明了青岛的蔬菜并没有受到疫情的影响。
“菜价有着很自然的涨落规律，和蔬菜的产量也有很大关系。”菜农李铭洋说，拿黄瓜来说，春节前的地头价就是6块多，但春节后这几天价格降到了不到5块钱。西红柿同样从节前的7块多降到了5块多。还有韭菜、芹菜、土豆的价格，相比节前都有所下降。黄瓜市场零售价在6块左右，西红柿的零售价相对还高一些。“疫情期间，我们坚决不提高菜价，让大家都吃上平价的新鲜菜。”李铭洋承诺说。
新鲜蔬菜直供社区村庄
2月12日下午，在即墨移风店镇地平线种植专业合作社，几名菜农正在忙碌着包装各种新鲜蔬菜，包装好的芹菜、韭菜和大白菜，由专人直接送往周边的社区和村庄。
“今年的情况有些特殊，由于疫情，封闭的各社区村庄来订购菜的不少。我们合作社就打通了一条直供线，保障这些区域居民的生活用菜。”地平线合作社负责人姜波介绍，移风店镇有着上百年的种菜历史，不仅面积大，品种还多。虽然目前是冬季，但新鲜蔬菜的品种至少有10多种。疫情发生后，许多村庄和社区都采取了相对封闭措施，居民的日常生活受到了不小影响。这几天，许多社区都打电话前来订购新鲜蔬菜，
他们合作社每天送往青岛、即墨周边的菜量达到了数万斤。这样一来，受疫情影响的销售问题，也就得到了解决。移风店镇农办主任刘纪鹏介绍，在疫情期间，像地平线合作社一样，还有多家正在积极组织收购香菜、蒜苗、土豆、散叶生菜等蔬菜，进行定制配菜、平价销售、快递到家。这样不仅解决了种植户销售问题，更稳定了疫情期间的蔬菜供应。
